很多准妈妈都会关心妊娠期的最佳食谱，虽然每个人都严格按照同一种方式饮食不太现实，但是遵循这个指导还是可以做到的。阅读下面关于妊娠期饮食的一些基础知识吧！
孕期,饮食基础知识
事实上最主要的妊娠期饮食指导内容只有短短几条而已，但是在这段重要的时间里，可以做一些你一直以来都想做的饮食、生活方式方面的改变。
怀孕期间，你必须遵循的饮食规则有以下几点：
--服用产前维他命，因为其中含有维生素B（可预防神经管缺损），铁（这是必需的，因为身体的血量增大，需要吸收的铁的量也随之增大），和钙（怀孕期间所需的钙比通常情况下高）。
--不要吃未经高温消毒的食物，如软奶酪、鲜果汁之类，因为此类食物可能导致食物中毒。阅读食物上的标签，确保你所吃的食物都经过高温灭菌。如果你无法断定某种食物是否经过高温消毒，那就不要吃啦。
--不要吃含汞量高的四种鱼类——瓦片鱼、王鲭、剑鱼和鲨鱼。汞含量高会损害宝宝神经系统的发育。
--不要吃不保险的食物。不要吃夹生或生的鱼类、蛋类、家禽和肉类，因为这些食物如果不熟，可能会含有可能导致你或宝宝生病的有害微生物。不要吃生的芽菜。
--不要吃熟食肉品，如果要吃的话，先高温蒸一下。熟食肉品可能含有李斯特菌，这是一种非常有害的会导致食物中毒的细菌。
--不要摄入酒精。妊娠期酒精的摄入量并没有一个安全标准存在，所以在9个半月的时候，最好开始完全不要摄入酒精。酒精可以穿透胎盘，可能造成发育迟缓。
--将每天咖啡因的摄入量控制在200毫克以内。咖啡因可以透过胎盘，可能造成宝宝心率加速。改喝脱因咖啡或茶吧，但是不要改为花草茶，因为大部分香草还未被证实可以在妊娠期安全饮用。
上述妊娠期饮食规则作用是保持孕妇和宝宝安全、健康。如你所见，上面提到的是应该避免哪些食物，而不是需要吃的食物。
而以下就是妊娠期所需要的饮食：
--每天在通常摄入卡路里的量上增加250-300卡（约为每天一份额外的食物的量）。目标是以健康的方式增重25-35磅。
--均衡饮食，应包括全谷类、水果、蔬菜、瘦肉、豆类、低脂奶制品和健康脂肪。
--将每天吃的奶制品分量从3份增加到4份。每天吃的食品里最好有一半以上是全谷类食品，这样有助于避免妊娠期便秘的发生。
--最好选用新鲜的水果蔬菜以确保高纤维的摄入，同时也能避免不必要的糖和盐。
--大量饮水——每天至少8杯水——尽管这意味着你得多跑几次洗手间，却是非常重要的。
--选择营养含量高的食物，这样宝宝就可以得到充足的维他命、矿物元素、抗氧化物和植物素了。垃圾食品只会给宝宝带来无用的热量、过量的糖和不健康脂肪。
为了确保宝宝能够得到最好、最干净的饮食，还有几点额外的可能需要考虑到的东西：
--不要吃含亚硫酸盐和亚硝酸盐的东西。
--不要吃人工甜味剂，尤其是糖精。
--尽量吃有机食品，避免摄入化学药剂、杀虫剂。
--每周尽量选择性吃两次含汞量低的海鲜，以摄入欧米珈-3脂肪酸，这可以促进宝宝大脑的发育。
--少食多餐，就不会感到过饱。
--尽管在服用维他命，还是要尽量多吃富含叶酸、铁、钙的食物。
怀孕知识：怀孕初期健康饮食知识
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