如果孕妇的营养状况很好,但有意识多运动控制体重,体重没长,这是一个很健康的状态,最怕是体重上去了,脂肪储备有了,但是各种营养素都不好。很多孕妇贫血或者查微量元素指标偏低,但体重很高,上升很快。热量够,但是营养素摄取不够,可能因为使用垃圾食品过多,其中脂肪含量过多引起的。
孕晚期,饮食推荐
如果怀孕之前体重正常,怀孕期间体重一般建议前10周不增长,10—20周每两周增长一斤半左右,20—30周是孕妇孕期最舒服的时候,也是长体重最好的时候,每周长一斤体重。30—40周对于孕妇来说不建议增长太多体重,因为此时体重的增加多数是水纳储留,特别是妊高症的孕妇比较常见。有一些水分储留在体内没有办法代谢出去。正常情况下到30周40周孕妇体重不会长得太快,正常体重跟10—20周一样,每两周一斤半。这样整个孕期体重增长大概是在12公斤左右比较正常。
在饮食选择上大家应该有一个观念,吃进食物才会长体重,不存在孕妇吃的很少但还在长体重的情况。在选择食物上有倾向性的,有人会认为一些东西不是食物没有能量,比如吃水果。一天吃三顿饭,从来不加餐。但个苹果,西瓜等水果却吃了不少,很多人认为这些不是食物,所以不觉得体重从哪儿来的。在饮食方面给一个建议,自己养成一个习惯记录饮食,除了白水之外吃什么就记什么,慢慢就会发现吃的什么东西多什么东西少,包括加餐都记录好,慢慢就知道自己的体重长在什么地方了。除可以愉悦的心情,有助食物的吸收外,在见专业产科医生或者营养师时,可用以此为依据评判出饮食的状况,找到疾病的原因或者提出建议。
这段时间重点以均衡膳食为基础,吃饭要有饭有菜有肉,但是不需要把主食减下来,把蔬菜和肉量加上去。这个阶段适量增加一点含蛋白质的食物,孕中晚期每天加上20—25克的蛋白质,相当于二两肉左右的含量就已经够了,不再需要再加别的。这二两肉可以用鸡蛋、鱼也、豆制品替换。孕中晚期补充奶制品比较多,奶制品也会包含在里面,这样计算下来,奶补充好了之后,一天增加一个鸡蛋就能给满足蛋白质的量。
蔬菜
主食保证够,然后是蛋白质,之后是蔬菜,现在蔬菜基本上孕妇都能吃够。建议一天一斤的量。这个量基本孕妇都能够达到,但是有一些孕妇存在的问题是蔬菜品种不够丰富,不去吃应季的东西。现在是夏天吃叶菜和瓜菜比较多,不需要选择反季节蔬菜。最简单的理解,这个季节最便宜的菜这个季节吃最好,不要这个季节是最贵的时候买它,就像西红柿黄瓜冬天去买很贵,那时候吃它,因为要储存很长时间,一个是大棚生长没有陆地生长的好,吃起来没味道。另外储存很长时间,储存过程中蔬菜的营养素损失比较多,所以不建议食用。
奶制品
孕妇对奶制品接受得比较好,一天半斤到一斤,一袋到两袋奶的量。孕期钙的需要量较高,怀孕期间小宝宝的骨骼生长都是从妈妈身上吸收的钙形成的,这个钙最好的来源是在奶制品。奶制品包括鲜奶、酸奶、奶粉,也包括奶酪、奶疙瘩等牧区的奶制品,但不包括含奶的饮料,比如乐百氏、优酸乳等酸奶饮料,不要把这类东西当成喝奶制品。鲜奶和酸奶没有太大区别的,我们不会强调孕妇一定喝酸奶或者一定喝鲜奶。要看孕妇的心情和接受程度。
水果
水果和蔬菜一样,强调吃应季的水果,吃水果孕妇是没有禁忌的,但是要注意量。膳食指南里面推荐水果的响是半斤到八两之间,中等大小的苹果一到两个的量差不 多。以此为标准自己考虑其他水果吃多少。现在马上到夏季就是吃瓜类的时候,经常看到孕妇上午一个香瓜下午一个伊丽莎白,晚上再吃半个西瓜,自己认为这里面以水分为主,所以不觉得会增加她的饮食热量。这些孕妇会问,尤其得了糖尿病的孕妇,是不是不能再吃西瓜了?其实什么水果都能吃,包括糖尿病的孕妇,只是量不一样。正常孕妇半斤到八两之间,如果血糖异常在血糖稳定的情况下让你一次二两左右,一天一个苹果,一次吃半个苹果。另外水果要很好的搭配,几种水果每种都吃一点,家人一起来吃,这样孕妇心情也比较好。
坚果
坚果的摄入需要提醒大家的是很多孕妇怀孕之后不上班或者怀孕之后不做那么多事了,这时看书看电视上电脑的机会特别多,这样的机会是最容易随手抓东西吃的,坚果可能是很多人的选择,这就会出现问题。很多孕妇来不知道自己的体重长在哪儿,其实是在坚果身上。坚果是种子类的食物,瓜子、花生、核桃、开心果,坚果的营养绝对是好的。这里面的蛋白质很好,但是脂肪量也很高。4—5颗核桃相当于平常用的小汤匙一勺油的量。坚果我们建议每天半两左右,也就是4—5颗核桃,这是指所有的坚果在一起。不能吃一份核桃再吃一份瓜子再吃一份花生,再来点儿开心果,加在一起就超过这个量了。
主食、肉类、蔬菜、奶制品、水果、坚果,这几类食物给一个大概的量的概念,不一定每个人都一样。只要能把这几种食物很均衡地搭配好,按照推荐的量来搭配好,孕中晚期的饮食基本就是均衡的。中晚期18周以后建议孕妇稍微补一点钙片,其它的没有再建议孕妇去补充的。正常饮食可以保证她和孩子营养的同时,还可以保证她体重的增加正常。
孕期营养不发胖的15种食物
孕吐让你不想吃,增长过快的体重让你不敢吃……准妈妈的饮食规则里有重要的一条:少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖,又能满足你的营养需求,最好孕期反应都能缓解的?这里我们帮你挑选了15种,一定能满足你挑剔的胃口。
麦片
为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶
怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干
这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
坚果
如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之,那么现在你应该重新认识:脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。
鸡蛋
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧!
花椰菜
吃这种蔬菜真是 处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。
豆制品
对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。
干果
干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高。
冰淇淋
不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记:不要让它喧宾夺主呦!
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
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