蟹肉冬茸羹
主料：花蟹1只，冬瓜500克，蛋白2只，姜1片，葱1棵，上汤3杯。辅料：盐1/4茶匙，糖半茶匙，酒1茶匙，麻油、胡椒粉1茶匙，粟粉1汤匙，清水4汤匙。制法：蟹擦洗干净，隔水蒸8分钟取出拆肉待用。冬瓜去皮、去瓤，切小件，与姜及上汤同煲15分钟至烂，取出姜片，冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸。将冬瓜茸煮滚，加入调味料、芡汁料及蛋白拌匀盛入锅中，洒上葱粒即成。
怀孕期间准妈妈的美味食谱：沙茶煎肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。沙茶煎肉是孕期的一款好食谱。主料：猪肉（瘦）1000克调料：沙茶酱30克酱油10克盐3克白砂糖10克大蒜10克植物油50克
怀孕期间准妈妈的美味食谱：沙茶煎肉
制作工艺1、大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；瘦肉切成半厘米厚薄片，用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少许清水调成汤汁腌约1小时。2、烧热锅，放少许油，慢火将肉片煎熟即成。
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