孕妇进补忌乱用“食材”
怀孕60天的严小姐躺在病床上，一动也不敢动。一边的婆婆也一脸懊恼。原来，29岁的严小姐是第一次怀孕。婆婆生怕素日瘦弱的她应付不来腹中的宝宝的营养需求，特地为她熬炖了人参鸡汤，想趁冬日来临前，好好让严小姐“补补”。谁知，几天的人参鸡汤吃下来，严小姐竟然出现了先兆流产症状。
“进入冬天后，市民会选择食补和药补。很多家庭三天两头给孕妇炖老母鸡汤、桂圆羹，但孕妇进补要特别小心。人参、桂圆和羊肉千万不能多吃。”张婷婷教授指出，女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，不适合过多吃性温、大热的食物，比如：羊肉、狗肉、老母鸡、桂圆和人参等，否则容易“火上加火”，严重者甚至还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。
因此，常用于进补的食材未必都适合孕妇食用，准妈妈在进补前不妨先向医生咨询。
同时，专家还指出，孕妇进补关键要注意平衡营养。平日可多吃点绿叶蔬菜、肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等富含蛋白质的食物。冬天还可多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等
【专家提醒】孕妈妈冬令进补关键食品
1、叶酸：叶酸是妊娠早期蛋白质合成的基础，由于体内不能储存叶酸，因此孕妇必须通过每日进食补充叶酸。
2、蛋白质：孕妇可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等；
3、钙质：在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙，每天1杯牛奶可为孕妇补充钙。此外，含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等；
4、水果和维生素：每天食用适量水果，在冬天还可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。
此外，动物肝脏也可有效补充铁和维生素A，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。
孕妈妈春季进补的关键食品
气温回暖，春季进补日趋转热。医生认为，春季进补符合自然规律，且效果极佳，尤其是流产妇女、准备怀孕的女性，更需及时进补。但对于日益升温的进补热，专家也提醒市民，切莫盲目追风，尤其是孕妇和幼儿的进补，更需“量体裁衣”，不妨采取“食补”方式，来代替“药补”。
三七炖鸡补气美食妇科教授特别推荐了一道补气美食“三七炖鸡”。建议可先买一只小小的紫砂锅，用新鲜的本地鸡为原料。配上三七250克，加水适量炖汤。方法是先用旺火将鸡煮熟，然后用文火炖40分钟。趁温食用，喝汤吃鸡。此方既可祛淤除恶露，同时又具有滋补强壮之功效，能改善心慌、周身疼痛等症状。但要注意的是，若服用后有过敏现象，则只能忍痛割爱了。“三七”是名贵中药之一，具有化淤止血、活血定痛、降低血脂、消除疲劳、预防心血管疾病等作用。生三七一般用于止血，熟三七则作滋补强壮药使用。
孕妇进补忌乱用“食材”怀孕60天的严小姐躺在病床上，一动也不敢动。一边的婆婆也一脸懊恼。原来，29岁的严小姐是第一次怀孕。婆婆生怕素日瘦弱的她应付不来腹中的宝宝的营养需求，特地为她熬炖了人参鸡汤，想趁冬日来临前，好好让严小姐“补补”。谁知，几天的人参鸡汤吃下来，严小姐竟然出现了先兆流产症状。
孕妈妈春季进补关键食品
1、叶酸：叶酸是妊娠早期蛋白质合成的基础，由于体内不能储存叶酸，因此孕妇必须通过每日进食补充叶酸;
2、蛋白质：孕妇可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等;
3、钙质：在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙，每天1杯牛奶可为孕妇补充钙。此外，含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等;
4、水果和维生素：每天食用适量水果，在春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外，动物肝脏也可有效补充铁和维生素A，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。
韭菜炒虾仁韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。韭菜炒虾仁原料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
韭菜炒虾仁做法：
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
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