含有维生素B的炒猪腰的孕期食谱

含有维生素B的炒猪腰食谱原料:猪腰一对,青菜心5克,干冬菇5克,冬笋15克,淀粉3克,猪油35克,鸡汤或肉汤15克、姜、葱、蒜、白糖、盐、味精各少许,酱油。料酒适量。制作方法:1、先将淀粉加入水调成湿淀粉,冬菇泡好。2、姜切细末,葱。蒜、冬笋、冬菇等均切成薄片;青菜心切段。3、在买猪腰时,最好买处理过的。如果是未经处理的,可先将猪腰去掉外层的薄膜,再切成两片,剔去腰臊之后,用刀在表面横竖各划几刀,注意不可切透。然后将每片切成7——8块,用酱油腌一下,使之入味。然后用清水冲洗干净,将水沥干,用一半湿淀粉浸一下。4、用酱油,湿淀粉、盐、白糖、味精、鸡汤在碗里调成汁备用0锅内放猪油加热,把猪腰块、葱。姜。蒜。青菜心、冬笋。冬菇等一齐下锅,炒至猪腰变色,将调味汁倒进去,略炒,然后用少许湿淀粉勾芡即成。

蒜泥菠菜:含有多种维生素的孕前食谱

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。蒜泥菠菜是孕前的一款好食谱。

蒜泥菠菜-孕前食谱

主料:菠菜350克

调料:大蒜12克盐2克味精5克色拉油50克

制作工艺

1、大蒜除去皮和两端,剁成蒜泥;菠菜去老叶,洗净。

2、炒锅放在火上,下油加热至五成热,下蒜泥,炒出香味,放菠菜,烹调料,快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。

菜品口感蒜泥味浓,咸鲜清香。

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