适合孕妈妈孕期的冬季食补“四宜”

依据冬季饮食的营养特点,准妈妈可适当增加热量,蛋白质的摄取量可保证充足,但无需过量;糖类和脂肪的摄取量较平时稍增;矿物质应保持平常的需要量或略高一些;维生素类要保证供给,应特别注意增加维生素A、E,C的摄入,冬季皮肤较干燥,这类维生素可帮助滋润皮肤,防止干燥。可以多吃些萝卜,胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

中医认为,冬季食补有四宜:

一宜粥

古代中医提倡深冬天早餐喝些热粥。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身为暖,精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥,补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。

二宜温补或平和的食物

助阳保暖,如牛肉、鸡肉、红枣、山药、猪血、糯米、韭菜等,海参、燕窝也是准妈妈可用的补品。但过于辛辣燥热的辣椒、羊肉、狗肉、桂圆干、人参等就不适合了。

三宜坚果

冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻等。但腰果和夏威夷果不宜多食,因为饱和脂肪酸含量较高。

四宜黑色食品

如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、魔芋、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。中医认为黑色主肾,多食黑色食品可以在冬季帮助固元补肾。

本文Hash:eab603693da37bd8a76befa71d298fab003693b7

声明:此文由 链世界-开阳 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。