作为孕期这个特殊阶段的消费者，我们如何保证自己买的食品没有或者少有安全隐患？买回家的食物应该怎样加工处理才能放心食用？食品的储存应该注意什么？因为孕妇进食不当，不只是影响自己的健康，更重要的是影响宝宝的健康发育。有害物质对胎儿造成的影响甚至是不可逆的。
为了胎宝贝的健康和安全，各位孕妈咪在选择下列食品时一定要慎重：
1、不新鲜的食品：有些食物从感官可以辨认是否新鲜，例如已经缩水发蔫的，失去光泽的，甚至腐烂变质的蔬菜水果类；散黄的鸡蛋；发黄有异味的鱼肉类；发粘有异味的豆制品等不能吃。有些包装食品要关注标注的保质期及包装是否破损。还要注意食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响。如不要购买放在太阳暴晒下出售的包装食品，而放在低温冰箱内出售的食品，则能保质长一些时间。不新鲜的蔬菜水果中的维生素含量明显下降，营养价值很低。而变质的肉蛋类及豆制品则容易滋生细菌和产生毒素；毒素通过胎盘会影响胎儿发育甚至致畸。腐烂的蔬菜水果中含有亚硝酸盐和细菌，即使把腐烂部分去掉，剩余部分也绝不要食用。隔夜的剩菜和短时间腌制的蔬菜也含有较多亚硝酸盐，孕妇不要食用。
2、不洁食物：饭前便后要做到正确洗手，以保证进食卫生；生熟食品分开存放及加工。冰箱不是保险箱，食用存放超过6小时的熟食，要充分高温蒸煮加热消毒才能食用。尽量减少在外进餐的机会。在外就餐要选择卫生条件好，经营相对规范的餐馆。避免在街头卫生条件差的小餐馆进食。细菌污染的食品可能导致肠炎，食物中毒等。如出现呕吐，腹痛，腹泻等。而腹泻有可能引起宫缩，甚至早产。
农药污染的食品食用后对宝宝危害很大。尤其是刚喷洒过农药立即收割采摘的果蔬类。怎样才能去除农药呢？蔬菜水果可以削皮的一定洗净再削皮后食用。对于绿叶蔬菜或花菜，最安全的办法是按照以下方法处理：先去除根、帮；流动水冲洗；再清水浸泡；最后最好再用开水焯片刻。这样可以清除大部分农药，或者破坏农药毒性。特别注意：焯过蔬菜的水绝不能饮用！
孕妈妈在孕期不宜吃的食物有哪些？
孕妇不宜吃的食物（妈妈网配图）
孕妇怀孕期间应注意少吃这些水果和食物：
1、孕妇忌食桂圆：食桂圆容易引发流产，孕妇最好忌食。
2、孕妇不宜多吃山楂：有先兆性流产史的孕妇，应该避免吃山楂。
3、孕妇不宜过多食鸡蛋：孕妇每日吃鸡蛋量不应超过三个。
4、孕妇不宜吃咸鱼：吃鲜鱼对孕妇有益，但不宜咸食。
5、孕期慎食罐头食品：罐头食品对孕妇自身的新陈代谢过程不利，影响胎儿。
6、孕妇忌吃霉变食品：吃霉变食品会使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病和胎儿畸形，甚至导致胚胎停止发育而夭折腹中或流产。
7、孕期尽量少吃辣椒：多食辣椒会导致供血不足，使子宫、胎儿、血管局部受挤压，容易引起高血压、流产、早产等。
8、孕妇忌饮浓茶或咖啡：浓茶会导致新生儿体重不足，严重者还会导致流产、早产或死胎；咖啡因对胎儿生长发育极为有害。
9、孕期不宜多吃菠菜：会影响锌、钙的摄入，对母婴都不利。
10、孕妇不宜多摄入盐：可能引发先兆紫癜，会危害母子生命安全。
11、孕妇不宜服人参蜂王浆：容易引起中毒或过敏。
12、孕妇不宜多吃动物肝脏：最好不要过多吃鸡、猪、牛的肝脏。
13、不宜常吃卤质食品：加有桂皮、八角及茴香的卤质食品，对胎儿畸形有潜在危险。
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