水肿是血管内的液体成分渗出血管，积聚在组织间隙中造成的。最先出现在人体最低部位，足踝部，休息后稍退，逐渐加重并向上蔓延。水肿部位可随体位而改变，半坐、卧位时腰骶部及阴唇明显，严重者会引起全身水肿。有的为可凹性水肿，有的皮肤肿胀透亮而按之并无凹陷。有的无明显水肿，但体重增加每周超过500克，这就是隐性水肿。
正常与不正常水肿
多数孕妇是由于增大的子宫压迫下腔静脉，使静脉血回流受阻而导致下肢轻度水肿。这种水肿一般在较长时间休息后能够消退，早晨轻、晚间重，不是病理现象。但如果下肢水肿经过6小时以上休息仍不能消退，且逐渐向上发展，那就不正常了。如果同时合并有心脏病、肾病、肝病、高血压、营养不良等就应引起高度重视，因为这些并发症会对孕妇及胎儿产生严重后果。
怎样避免孕期水肿
首先要调整工作和日常生活节奏，不能过于紧张和劳累。要保证充足的休息和睡眠时间，每餐后休息半小时，下午休息两小时，每晚应睡9~10小时。上班地点没有条件躺下休息的可以在午饭后将腿举高，放在椅子上，采取半坐卧位。不要久站、坐。防止情绪激动和避免较剧烈或长时间的体力劳动。
其次适当注意营养。要摄取高蛋白、低碳水化合物的饮食。体重整个妊娠期间增重10公斤左右比较理想。饮食要清淡，但不是完全禁盐，因为妊娠后期体内增加了排钠的激素。
妊娠水肿的食疗方：
1、冬瓜：冬瓜肉质细嫩，水分丰富，性寒味甘，能够利尿消肿。取鲜冬瓜500克，活鲤鱼一条，加水煮汤。可用葱、姜、蒜调味，少放盐。用于妊娠水肿及小便短赤。
2、西瓜：瓤多汁甜，富含水分、果糖、维生素C等，具有清热解毒、利尿消肿的作用，被称为“天然白虎汤”。夏季以西瓜代水，或饮其汁，可减轻水肿。
食疗方让准妈妈在孕期“吃”掉水肿
90%以上的准妈妈到孕后期，会发现自己下肢“胖”了不少，就连脚丫子似乎也胖了一圈，有的人甚至连以前的鞋子也穿不进去了。其实，这未必是胖，而有可能是孕期水肿。如何让准妈妈摆脱水肿困扰，安全度过孕期，专家指出孕妇久坐、久站都易水肿，饮食治疗最适当。
这些东西帮你吃掉水肿
“一般生理性的水肿准妈妈们无需过于担心，我们一般建议用食疗的方法来‘吃’掉水肿。”相关专家为准妈妈们详细讲解饮食要求，首先，饮食要清淡，过咸的食物会使水钠滞留加重水肿；其次，控制水分的摄入；紧接着，不要吃难消化和易胀气的食物，如红薯、洋葱等；最后，每天进食些解毒利尿，加强新陈代谢的蔬菜、水果，如冬瓜、西瓜等。同时，如果腿部水肿比较严重时，应卧床休息，并用枕头或坐垫将腿垫高，水肿自然而然会消退一些。
同时提醒准妈妈们注意，如果水肿在试过多种方法后仍不见好转，且体重急增，出现高血压、蛋白尿等症状时，则有可能是患了妊娠中毒症，需立即检查，进行妥善的治疗，以免贻误病情。
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