DHA，学名二十二碳六烯酸，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，更重要的是对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%，对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。
孕妇补充DHA的重要性
1、DHA影响胎儿大脑发育。孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
2、DHA促进视网膜光感细胞的成熟。DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量，利用母血中的a-亚麻酸合成DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。
孕妇补充DHA的三个途径
一、日常膳食
1、海鱼。鲔鱼、鲭鱼、鳗鱼等大型深海鱼所含的DHA较日常所吃的鱼类所含DHA更为丰富。但海鱼一般多含有EPA，具有降低血液粘稠度、稀释血液的作用，在孕妇和婴幼儿体内积聚容易引起非正常出血现象。且由于海洋污染严重，我们所吃海鱼体内多含潜在污染物：甲基汞、二恶英、多氯联苯等有害物质，过多摄入对孕妇和胎儿存在安全隐患。
2、亚麻酸的食物。孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的DHA，但α-亚麻酸转化成DHA比率只有1%，远不能满足胎儿发育的需要。按照国际推荐量，孕妇每天需要300mg的DHA，按照亚麻酸的转化率，相当于每天需要进食1734g山核桃仁或7500g花生油！显然，孕妇是不可能每天食用如此大量的食物，所以还需考虑在膳食基础上再额外补充DHA补充产品。
3、干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
二、鱼油制剂
鱼油类DHA制品是由鱼类脂肪中提取，同样存在海洋污染如甲基汞、二恶英、多氯联苯等有害物质，DHA：EPA比例为4：1或5：1，性质活泼，易氧化变腥，更适于老年人适用。孕妇服用存在有害物质积累甚或出血风险。
三、DHA藻油
海藻是DHA的原生体，深海鱼通过吃海藻获取DHA。而DHA藻油是直接从海洋藻类中提取出来，未经食物链传递，没有重金属污染。DHA藻油从海洋单细胞海藻直接提取，没有利用转基因技术，不含EPA，不含反式脂肪酸，抗氧化能力强，含量稳定，安全易吸收。直接补充藻油最符合孕妇需要。
国际知名品牌的孕妇配方奶粉尽管也是添加DHA藻油，但添加份量较少，并由于保存和冲调过程中不可避免会接触空气而造成营养流失，故其有效吸收率不如直接补充DHA藻油。
DHA的作用？孕妇如何补充DHA？
在日常营养咨询工作中，经常碰到很多孕妇和乳母来问：DHA到底有什么作用，我们有必要补充吗？你是不是也遇到这样的问题？
这个问题很重要，很多人知道女性从准备怀孕开始就补充叶酸的重要性，知道孕中晚期和哺乳期应该去补充孕期复合维生素片，这些都是权威机构的建议。但对DHA的了解却很少，其实关于孕妇和乳母补充DHA的建议，在国内外的权威机构基本也已形成共识，比如就在今年2月我国就刚发布了《2015年中国孕产妇及婴幼儿DHA补充专家共识》，有必要来好好科普一下。
DHA是一种长链多不饱和脂肪酸，学名叫“二十二碳六烯酸”。是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，同时还具有促进胎儿大脑发育的作用。因此，孕妇和乳母摄入充足的DHA对胎儿的大脑和视神经发育都非常重要。
很多研究也证实了孕妇和乳母补充DHA的重要性。来自西安交通大学生命科学学院刘健康教授的一项研究就显示，产妇在怀孕期间补充DHA能够有效提高胎儿大脑海马中线粒体的活性，维持后代大脑中海马神经元的数量，最终有效提高后代学习与记忆能力。也有研究发现，膳食中DHA丰富的乳母，乳汁中的DHA含量可以明显提高，从而使小婴儿获得更充足的DHA。
FAO（联合国粮食及农业组织）专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议，孕妇和乳母每日摄入DHA不应少于200毫克。2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中也建议，孕妇和乳母每天应该摄入200毫克的DHA。
同时，中国营养学会建议：可通过每周食鱼2~3餐且有一餐为富含脂肪的海产鱼，每日鸡蛋一个，来加强DHA摄入。但很多海鱼含汞较多，孕产妇摄入较多，可能会影响胎儿的神经系统和智力发育，低汞的深海鱼比如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼，可以作为首选，尽量不要选一些含汞较高的金枪鱼、旗鱼、剑鱼、鲨鱼、石斑鱼。
最近，刚刚发布的《2015年中国孕产妇及婴幼儿DHA补充专家共识》也指出：若膳食不能满足推荐的DHA摄入量，宜个性化调整膳食结构，若调整膳食结构后，仍不能达到推荐摄入量，可应用DHA补充剂。
DHA的食物来源有深海鱼类、海鲜、蛋黄和藻类等，其他常见食物DHA含量极少，α-亚麻酸（w-3系多不饱和脂肪酸）在身体内可以转化为DHA，但转化率很低，而且富含α-亚麻酸的亚麻籽油和紫苏相对也不太常见，价格比较贵，用的人也并不多。所以在实际生活中，很多孕产妇DHA摄入都没能达到推荐的摄入量，因此，有条件的，还是建议在调整膳食结构的基础上，适当服用DHA补剂。
来自深海鱼(深海鱼油)或藻类（海藻油）的DHA补剂都可以，考虑到膳食中也会摄入部分DHA，孕妇和乳母每天服用DHA补剂一般在100~200毫克即可。
还需要注意的是，孕妇和乳母有条件的应该去补充DHA，但小婴儿是没必要额外补充DHA的，因为母乳、配方粉和婴儿米粉等食品中都含有丰富的DHA了，宝宝只要这些食物吃的够，DHA就不会缺乏。
所以，孕妇补充DHA的最佳时间为孕5个月，可以更好的促进胎儿听觉、视觉、触觉的发育，也可以促进胎儿视网膜光感细胞的成熟。
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