许多人对火锅欲罢不能，尤其是寒冷的冬天，吃上一顿热腾腾的火锅真是一大享受。但是处在特殊时期的准妈妈们可以吃火锅么？对于这个问题的答案，大家一直争论不休。专家表示，孕妇可以吃火锅，但是一定适当食用，最好少吃。同时还应该注意食材的卫生，以及营养搭配。
孕妇能吃火锅吗
这个问题恐怕是很多吃货妈妈关注的焦点，其实孕妇是可以食用火锅的，但要适量食用，科学饮食。要注意选材上的卫生，学会合理搭配来保证营养，不可一味地食用肉食，否则会给肾脏带来压力。同时要控制食用火锅的次数，孕期尽可能少吃。
孕妇要少吃火锅的原因
1。口味过重
众所周知，女性在孕期要尽可能地保持饮食上的清淡，但是火锅的汤底往往都是重口味，不是太咸就是太辣，有的还是中药成分的锅底，这对于体质特殊的准妈妈来说，并不合适。
2。容易感染寄生虫
在食用火锅时，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往带有诸如弓形虫这类的幼虫，人眼是难以察觉的。倘若肉片未能完全熟透，寄生虫就有了入侵的机会，趁机进入到母体，攻击幼儿。
3。对肾脏有伤害
在食用火锅时，很多人都是“肉食主义者”，喜欢涮各种肉片，其实肉片中的脂肪较多，过量食用，容易增肥，而火锅的汤底还有大量的嘌呤，会伤害身体，让准妈妈的肾脏更加疲惫不堪。
不过，准妈妈也无需太过担心，只要控制食用次数，做好卫生工作，科学地食用火锅是不会对自身和宝宝产生危害的。
孕妇吃火锅有哪些危害
・对胎儿的影响
很多准妈妈坚持“无肉不火锅”的理念，因此吃起火锅来，必定要涮各类肉片，但倘若鲜嫩的肉片没能被彻底煮熟，那么食用后，会致使弓形虫进入到身体中，继而伤害幼儿。就拿羊肉来说，约六成的羊体内含有弓形虫，如果仅仅是放到热汤中过一下就立刻进食，那么肉片中还未被杀死的弓形虫幼虫就会随着血液侵害母体和胎儿。病发后，母亲只有类似流感的情况发生，可是对于孩子来说，弓形虫会侵害他们的脑部，继而产生大脑儿或无脑儿，更为严重的情况便是胎死腹中以及流产。
・对孕妇的影响
1。致癌
某些无良商家会反复使用汤底，也有的家庭会在就餐后，将汤底留下待到第二天继续涮菜，这种做法对身体有着巨大的伤害。这是因为汤底被炖煮得太久，便含有一定量的亚硝酸盐，次数一多，亚硝酸盐便会剧增，进入人体后与胃酸反应形成致癌物，诱发癌症。
2。引发消化道炎症
在食用火锅时，很多人还未等到汤底煮开，便迫不及待地涮肉食用，还有的人不注意生熟食分开放置，这就让寄生虫和病菌有了可趁之机，给准妈妈带来了消化道炎症的痛苦。
3。伤胃伤肾
爱吃肉的准妈妈，往往控制不了自己，过度饮食，而涮过汤底的食物往往带有嘌呤，过度进食后只会伤胃伤肾。
怀孕能吃火锅吗孕妇吃火锅的注意事项
孕妇吃火锅的注意事项
1、要注意选择新鲜的食材，包括肉类，蔬菜，汤底最好都是新鲜的。
2、汤底的选择也很重要，尽量不要吃红油汤底的，中药汤底的，或是其它特殊保健功效的汤底的，更别选择重复使用过的汤底，汤底要尽量保持清淡和营养的特点。
3、吃火锅的时候要注意是否煮熟了，避免煮过久，否则容易造成营养的流失，避免过烫吃，以免损伤了食道。
4、注意卫生，最好用专用的筷子，勺子，注意生熟分开。吃火锅的时候尽量不要搭配冷饮了。
5、注意吃火锅的频率，孕妇容易有妊娠反应，因此本身的消化功能是相对较差的，因此要注意吃的频率，尽量少吃。
6、火锅最好在自家吃就好了，减少到酒楼或者其它的火锅店吃，因为其一就餐环境不是很好，再者卫生方面可能也没有什么保障。
7、不要离火锅的地方太近了，以免被烫伤了，如果夹不到菜的话，也要注意不要勉强伸手，注意避免加重腰部的压力，如果实在想吃的话，则可请另一半代劳、
8、要注意吃火锅的顺序，如果要喝果汁的话，尽量在吃火锅之前就喝了，接着先吃蔬菜，肉类，其它的食物，如果有海鲜的话，还要注意避免过敏的问题。吃的时候不要吃得过多了，以免增大了胃肠的负担。
孕妇吃火锅的好处
不可否认的是火锅的材料相对的较为丰富，因此营养上可能较为丰富一点，孕妇吃可补充营养，再者孕妇多有妊娠反应，食欲不振等问题，如果孕妇实在好这一口的话，也不失为一个避免营养不良的方法，但是在吃的时候一定要注意以上的这些细节问题。
再者吃火锅的时候，多会给人一种非常兴奋开心的感觉，这对于做好胎教也有一定的意义的。
孕妇吃火锅的坏处
1、感染寄生虫，火锅料多是一些家畜或者是一些肉圆，蔬菜等相对较杂的食物，如果不注意寄生虫的处理的话，则容易通过胎盘感染到胎儿，影响到胎儿的发育，再者在吃的时候容易把生的和熟的都混在一起，容易引起消化道方面的疾病，
2、营养不均衡，平常的火锅多是高脂肪的肉类，医生介绍说说涮肉的嘌呤含量是相对较高的，再者高脂，高热量的食物对肾脏也会产生一定的副作用的。
3、汤底的安全隐患，为了追求口感很多都会选择一些辛辣的，或者是其它的红油的火锅汤底，而这些多少会给准妈妈的身体造成一些伤害。
最后提醒一下，很多孕妇在吃完火锅之后，出现拉肚子的问题，在这里提醒一下如果只是轻微的拉肚子的话，那么可以用温水来平缓一下，而如果严重的话，应该立即就医，以免出现更多的安全隐患，切不可拖延。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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