鲫鱼姜仁汤
[原料]鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
[做法]①鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。
②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
[作用]安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加孕妇的食欲。
莲子糯米粥
[原料]莲子50克,糯米100克,白糖适量。
[做法]①温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。
②刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。
[作用]补中益气,清心养神,健脾和胃,养胎。对孕妇腰部酸痛有一定疗效,常食可以养胎,防止习惯性流产。
想要保胎的准妈妈可以选择一些适合的食谱来调养,为防早产及流产,准妈妈的饮食安排要科学合理,如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料,多吃菠菜和鱼也是安胎保胎的最佳选择。
另外,杞子二肚汤、阿胶鸡蛋汤、艾叶鸡蛋汤、安胎鲤鱼粥、黄酒蛋黄羹、母鸡黄米粥、和黑豆糯米粥等都可以起到很好的安胎作用。下面就是小编整理的孕期保胎食谱,希望对准妈妈们有所帮助。
1、杞子二肚汤
食材:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量
制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。
功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
2、艾叶鸡蛋汤
食材:艾叶50克鸡蛋2个白糖适量
制作方法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。
用法:每日晚睡前服。
功效:温肾安胎。适用于习惯性流产。
3、安胎鲤鱼粥
食材:活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20~30克糯米50克葱姜油盐各适量
制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。
用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。
功效:安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
4、黄酒蛋黄羹
食材:鸡蛋黄5个黄酒50克食盐少许
制作方法:将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀,可酌加食盐少许,以锅蒸炖1小时即可。
用法:一顿或分顿食用。
功效:温补肝肾,安胎。适用于先兆流产。
5、母鸡黄米粥
食材:老母鸡(4-5年以上者)1只,红壳小黄米250克。
制作方法:将鸡宰杀去毛及内脏,煮汤,用鸡汤煮粥。
用法:连续服用。
功效:适用于习惯性流产。
6、阿胶鸡蛋汤
食材:阿胶10克鸡蛋1个食盐适量
制作方法:阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。
用法:每日1~2次,食盐调味服。
功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
7、黑豆糯米粥
食材:糯米60克,黑豆30克
制作方法:将黑豆、糯米洗净,放入锅内,加水适量,用温火煮成粥即成。
用法:每天顿服。
功效:补中益气,健脾养胃,补血安神,益肝肾之阴。
孕早期吃什么好孕早期安胎食谱推荐
孕早期如何安胎——饮食篇
要点一:供给充足的热量
女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等。
要点二:供给充足的蛋白质
胎儿大脑的发育离不开蛋白质,孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全。
孕妇应孕初期可以多吃以上食物保胎。
要点三:摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的,因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入,缺乏维生素B会影响蛋白质的代谢和胎儿软骨的形成。
富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪。
孕初期可以吃以上食物补充维生素,安胎养身。
要点四:营养全面,搭配合理
怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则,避免营养不良或营养过剩。注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
总之,合理全面的营养能,提供胚胎各器官发育所需要的各种营养素同时,还应考虑“早孕反应”的特点,食物要适合孕妈的口味。
孕早期安胎食谱推荐
鲤鱼粥
功效及主治:鲤鱼粥具有清热养血的功效,主要是针对孕期出现胎动不整、妊娠期水肿等肾阴虚的孕妈妈安胎之用。
配方及做法:活鲤鱼一条,苎麻根20~30克,糯米50克,葱、姜、油、盐适量。先将鲤鱼去鳞及内脏后洗净切片,然后炖汤。苎麻根用另外的锅加水煎,把去除了渣的汤汁加入鲤鱼汤,随后把剩余的其他配料加入煮成稀粥。
食用方法:趁热食用,早晚各一次,连吃三天。
北芪炖鲈鱼
功效及主治:本安胎食谱具有健脾益气的功效。主要适用于胎动不安、气短、小腹下坠、四肢水肿等。
配方及做法:黄芪50克,鲈鱼500克,生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。首先先将鲈鱼去鳞及内脏洗净备用,黄芪还入纱布袋内扎紧。把上述两样放入锅内,然后加入前述的配料,再加入适量的水。用大火烧沸后小火炖熬至熟。
食用方法:饭前食用,可重复使用。
南瓜蒂煎汤
功效及主治:本安胎食谱具有安胎止血补中益气的功效,主要适用于胎动下血、先兆流产等。
配方及做法:南瓜蒂5-8个,适量的红糖。先把南瓜蒂放在锅里加水煎汤,把渣去掉后加入红糖混匀即可。
食用方法:每天两次,连续服用一周时间。
黑豆黄芪煎汤
功效及主治:本安胎食谱具有补肾健脾,安胎和血的功效,适用于胎动见红,脾肾两虚的孕妇安胎之用。
配方及做法:黑豆60g,生黄芪30g,白砂糖60g。把前述的3样东西加入锅中,加水煎煮至豆熟。
食用方法:喝汤的同时把黄豆也吃下。早晚各两次,连续服用5剂。
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