孕妇苦味养心食谱――火腿芹叶沙拉

火腿芹叶沙拉

原料:芹菜叶80g绿豆芽30g火腿30g大蒜5g红酒醋10ml橄榄油10ml盐1g

做法:

1、芹菜叶洗净后焯水

2、绿豆芽摘去根,洗净后焯水

3、将火腿撕开,与芹叶、绿豆芽同放容器中

4、放入调料拌匀即可

营养:芹菜叶的营养价值远远高于芹菜杆,它的胡萝卜素含量是杆的88倍;维生素C是杆的13倍,维生素B1是杆的17倍,蛋白质是杆的11倍,钙含量超过杆的2倍。而且芹菜叶属于苦味蔬菜,它有清心除烦、增进食欲的功效,是非常适宜孕妈妈的安神、静心食品。

孕妈妈孕期苦味养心之火腿芹叶沙拉

火腿芹叶沙拉

火腿芹叶沙拉

原料:芹菜叶80g绿豆芽30g火腿30g大蒜5g红酒醋10ml橄榄油10ml盐1g

做法:

1、芹菜叶洗净后焯水

2、绿豆芽摘去根,洗净后焯水

3、将火腿撕开,与芹叶、绿豆芽同放容器中

4、放入调料拌匀即可

营养:芹菜叶的营养价值远远高于芹菜杆,它的胡萝卜素含量是杆的88倍;维生素C是杆的13倍,维生素B1是杆的17倍,蛋白质是杆的11倍,钙含量超过杆的2倍。而且芹菜叶属于苦味蔬菜,它有清心除烦、增进食欲的功效,是夏季非常适宜孕妈妈的安神、静心食品。

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