孕晚期准妈饮食要遵循4原则?有些食物不能吃

随着孕晚期的到来,离预产期越来越近了,此时准妈妈们一定要做好充分的准备。其中营养调整就非常重要,那么如何调整营养呢?

1、多吃优质动物和大豆蛋白

准妈妈在怀孕晚期,为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等,均需补充优质蛋白质。同时,摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳,并使乳汁质量良好。

孕晚期的准妈妈,每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克,并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物,如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。多吃豆腐和豆浆,还有助于补充足够的钙、铁、磷等。

2、摄取适量的必需脂肪酸

孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰,而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此,饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育。

DHA为神经突触发育必需营养素,多吃海鱼有利于DHA的摄取。

3、摄取钙质和维生素D

孕晚期钙质摄入量应是1500毫克,是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物,如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用骨头汤时加点醋,以利于钙的吸收。

同时,还应多去户外晒太阳,使体内得到更多的维生素D,促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。

4、适量吃些动物肝脏

孕晚期很容易发生缺铁性贫血,胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等,是孕晚期理想的补铁食物。

要清楚孕晚期饮食的原则,有些东西是不能吃的。那么,孕晚期准妈妈不能吃什么?

鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。

生鱼片:生鱼片虽然鲜美,但因为没有经过充分加热,再加上储存、运输中可能存在的问题,往往避免不了寄生虫和病菌,可能会给孕妇及胎儿带来伤害。美国食品和药品管理局还建议,孕妇、计划怀孕女士、哺乳母亲和婴幼儿不要吃剑鱼、鲨鱼、马头鱼、马加鱼等大型鱼类,同时建议孕妇减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼等,因为这些鱼类容易汞含量超标,可能会影响宝宝大脑的生长发育。

孕妇不能吃哪些食物?孕晚期的饮食原则

孕妇不能吃哪些食物呢?尤其是在怀孕晚期,在饮食上更加要精细了哦。宝宝就快要出生了,所以日常饮食要保证营养,并且不能对胎儿造成不良的影响。在这里,小编总结了孕晚期所需的营养元素以及不能吃的食物,快来一起看看吧。

孕晚期所需的营养元素

多补充含钙食物。钙是人体内重要的矿物质,也是含量最多、需要量最大的矿物质。身体内的钙大部分分布在骨骼和牙齿中,女性一生中骨密度的高峰期在25~35 岁之间,而这段时间正是大多数人的黄金生育期,对钙质的需求量也最大。它不只与骨密度有关,也和免疫相关,缺乏钙质将会导致免疫系统失调,容易感染疾病、发生自体免疫疾病;并且,它与肌肉、心脏的正常收缩,以及神经反应都有关联;同时,钙也是天然的镇静剂、止痛药与安眠药。

铁质帮助造血。铁是人体必需的微量元素,也是造血所需的原料。幸好它可反覆被身体利用,因此在一般状况下不易发生严重缺乏的问题。但孕妇因为体内多了胎儿,血液量增加,所以在摄取含铁食物上显得非常重要,可从奶类、蛋类、樱桃、柑橘、黑紫色葡萄中获得;或可将红枣去核、加水煮成茶饮也很理想,但嘴巴黏腻、火气大的人就暂时先别饮用。

均衡饮食可获取锌。锌是人体六大酶类的组成成分,对全身有广泛的作用。当有缺乏时会有食欲减退、生长迟缓的表现,与中医“肾虚”影响生育、生长的原理相似。但其实锌的来源非常多元,散布在动物性及植物性食物当中,特别很多人都会联想到蚵。每公斤的蚵含锌量约为1000 毫克(人体每日所需约15 毫克);其它如肉类、肝脏或蛋类,含量也有20~50毫克;此外大白菜、黄豆、糙米、扁豆、马铃薯以及南瓜当中也都可摄取到锌。

DHA的摄取。DHA 是人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于omega-3 家族中重要的成员。它是神经细胞成长及维持的一种主要元素,也是大脑和视网膜的构成成分,对宝宝的智力和视力发育非常重要。如今更有研究指出,胎儿在子宫内DHA 摄取不足将导致成年后的血压问题。

多吃高纤维的蔬菜。妊娠后期,消化道受到胎儿的挤压,会使肠道蠕动及消化器官功能变得缓慢,因此容易产生便秘,紧接着还会有口臭、冒痘痘、睡眠不好等困扰。最好的办法就是多吃高纤维食物,借以促进肠道蠕动、软化宿便;同时还能降低血中胆固醇及体内毒素,对预防斑点、痘疮的形成皆有助益。

维生素B很重要。此一时期的孕妇,容易发生脚水肿或长出妊娠斑,富含维生素B1 的食物能防治脚水肿及皮肤氧化现象,还可促进肠胃蠕动、增加食欲。食物中以糙米中的含量最为高,牛奶及部分蔬菜中也有。

那么,在怀孕晚期,孕妇不能吃哪些食物呢?

孕晚期不能吃的食物

太多甜食:甜食容易导致肥胖,还会增加罹患“三高”或妊娠毒血症的机率。

太咸的食物:太咸的食物会影响身体对钙的吸收,过多的钠也会造成体内水分储留而发生手脚水肿的现象。

吃热性的香料:如茴香、胡椒、花椒、肉桂、桂皮、五香、辣椒及酒,这些热性的香料会刺激肠道、消耗水分,使胃肠分泌减少,导致肠道干燥、形成便秘。当孕妇排便过于用力,腹压一增加还会引发胎动不安、羊水早破甚至是流产等危险。

孕晚期的饮食中,别忘了以上内容哦。

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