雪菜炒鲜鱿银丝－孕期食谱

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。雪菜炒鲜鱿银丝是与孕期的一款好食谱。

主料：芥菜100克鱿鱼(鲜)300克

辅料：粉丝50克红辣椒10克

调料：姜5克酱油5克胡椒粉5克香油10克蚝油5克白砂糖5克植物油20克料酒5克

制作工艺

1.雪菜(芥菜)用清水洗净，切小粒;

2.粉丝用清水浸透，切段;

3.鲜鱿鱼洗净，切花纹，切大块;

4.红椒去蒂、籽，洗净，切成丝;

5.生姜洗净，切丝;

6.酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、香油5克调配成腌料;

7.鱿鱼块内加入姜丝、腌料同拌匀;

8.将油放入瓦锅中煮滚，放入雪菜炒透，加入调味料、粉丝、加盖同煮5分钟;

9.将鱿鱼、红椒丝放入上项材料中煮至熟，便可盛出供食。

相关人群适于4～6个月的孕妇食用。

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