在血液化验检查中，如果发现乙肝表面抗原阳性、e抗原阳性和核心抗体阳性的，就会被诊断为乙肝大三阳。乙肝大三阳确诊后，患者要注意正确治疗，当然乙肝大三阳的饮食也比价重要，石家庄解放军256肝病医院肝病专家田庆春主任介绍说，乙肝大三阳患者一定要关注乙肝大三阳日常饮食注意事项。
乙肝大三阳日常饮食注意事项：
乙肝大三阳日常饮食注意事项一：饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
乙肝大三阳日常饮食注意事项二：食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1。5克/千克体重为宜。
乙肝大三阳日常饮食注意事项三：补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
乙肝大三阳日常饮食注意事项四：乙肝大三阳患者的营养调理：专家田主任指出，正所谓“三分治七分养”。乙肝大三阳调理包括饮食起居、情绪以及药物诸方面，高蛋白、高维生素、高纤维、低脂饮食、起居有节、不过度劳累、心胸豁达等都是乙肝大三阳患者的养病之道。要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。
乙肝大三阳日常饮食注意事项五：食量要恰当：患者消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
乙肝大三阳日常饮食注意事项六：炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
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