小两口高速上停车挖野菜
王先生的轿车停在应急车道上，既没开双闪也没摆放任何警示标志。王先生和妻子一人提着一大袋野菜。“这可是好东西。”王先生不停向交警讲“野菜经”，野菜不仅营养丰富，家里老人说，多吃点野菜能生男孩。王先生和妻子正准备要孩子，听了这个偏方就更留心了。
“多吃野菜生男孩”说法靠谱吗?
医生表示：这种说法没有科学依据。医学研究表明，生男生女是由人的性染色体决定的。
野菜虽然含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，但目前并没有研究证明，野菜能影响新生儿的性别。
怎样健康吃野菜?
医生建议说，目前市面上常见的野菜有：荠菜、蕨菜、苦菜、马齿苋等。
如果是自己采挖，一定要咨询辨别清楚。没见过的或认不准的，千万不要随便吃。挖野菜时，最好注意周边环境是否被污染过。如果附近有工厂、垃圾堆、大片污水，最好不要采摘食用。
做野菜前，最好用开水烫一下。
医生提醒说，野菜虽然新鲜可口，但不宜长期和大量使用。如野生荠菜吃多了，容易导致脾胃虚弱、血淤气滞。一些野菜吃过量了，还会出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状。这时应该立即停止食用，马上到医院诊治。
有些野菜只能用于药用，如果当菜吃，很容易中毒。
看清这些有毒的野菜：
狼毒草(又叫“断肠草”，易被看成金银花)吃后会呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。
苍耳子全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
毒芹(又叫野芹菜，形态似芹菜)全棵有毒，吃后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
吃野菜能生个男孩这偏方到底靠不靠谱
野菜最近也纷纷亮相，蕨菜、荠菜、苦菜等都能在超市里面买到。有人说，野菜含有丰富的营养价值，对生男孩有极大的帮助，这个偏方是否靠谱?
吃野菜能否生男孩?
许多家庭在怀孕之前都会各种搜刮一些生男生女的偏方。其中“生男孩野菜经”就是经典的一例。因为野菜里面富含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而这些营养物质正好是宝宝急需的。
妈妈多吃野菜，就能为生男宝宝最好准备吗?
专家意见：吃野菜生男孩，这种说法目前没有科学依据。生男生女是由人的性染色体决定的，不管野菜营养价值多么丰富，都不能影响新生儿的性别。
但是，野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。目前市面上常见的野菜有荠菜、蕨菜、苦菜、马齿苋等，以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。
故孕前为餐桌上添一碟野菜，无疑为怀孕打好营养基础。
吃野菜吃得好未来宝宝更健康
竟然野菜的营养价值如此之高，备孕妈妈孕前饮食当然不能放过它。下面为未来妈妈们介绍几个安全吃野菜的小贴士，让你的未来宝宝能够健康茁壮成长。
1、自己栽种野菜要注意环境
如果是自己采挖，一定要咨询辨别清楚。没见过的或认不准的，千万不要随便吃。挖野菜时，最好注意周边环境是否被污染过。如果附近有工厂、垃圾堆、大片污水，最好不要采摘食用。
2、煮野菜之前先浸泡半小时
野菜能中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。但需要注意的是，叫不出名的不要吃，久放的不要吃，最好到大型超市买新鲜的野菜食用。为了安全起见，每次食用前，把野菜放在清水里浸泡半小时以上再彻底清洗。
3、煮野菜前用开水烫滚一下
野菜虽然新鲜可口，但不宜长期和大量使用。如野生荠菜吃多了，容易导致脾胃虚弱、血淤气滞。一些野菜吃过量了，还会出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状。这时应该立即停止食用，马上到医院诊治。
4、认清有毒野菜别乱吃
野菜大部分有营养，对身体有好处，但是不是什么野菜都能食用，像狼毒草、苍耳子、毒芹等野菜则是野菜中的“毒妇”。认清它们，千万别上当。
狼毒草吃后会呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡；苍耳子全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡;毒芹全棵有毒，吃后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
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