奶制品的种类繁多,看起来都大同小异,均以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,但是,不同的奶制品确实有不同的功效,对怀孕也会产生一定的影响。
据英国媒体近日报道,哈佛公共卫生系的最新研究显示,食用低脂肪牛奶会增加妇女无卵性不孕的风险。
孕前当心低脂肪奶制品
饮食指南建议消费者食用三次或更多次的低脂肪牛奶,因为一方面营养学家认为低脂肪牛奶可以降低心脏病风险,而另一方面消费者也认为低脂肪牛奶可以保持体形。但是哈佛公共卫生系的最新研究表示,食用低脂肪牛奶也会增加妇女无卵性不孕的风险。
在跟踪研究了18000名已婚妇女之后,哈佛公共卫生系的营养研究员查沃罗发现,在3430起未孕妇女案例中,其中有438起是由于妇女未排卵造成的。与那些已孕妇女相比较发现,无卵性不孕妇女长期食用低脂肪奶制品。
孕前应喝孕妇奶粉
孕育生命是个很长的过程,并不仅仅是从受精卵形成才开始。怀孕前很长一段时间里,夫妻双方就应该做准备,身体、心理的健康,饮食营养的调理,都很重要。而更重要的是准备怀孕的女性要自身健康状况良好,营养全面、充足,并为孕育胎儿补充必需的营养素,比如胎儿发育特别需要的叶酸等。孕妇奶粉在国外已经有好多年了,育龄女性一般在怀孕前一年内就开始喝孕妇奶粉,这样对孩子和孕妇都有好处。
孕前如何科学吃碘盐补碘做个健康妈妈
碘盐的正确使用方法是,在汤、菜、饮食即将做好,或已经做好后添加碘盐;尽量避免用碘盐爆锅、煎炸、久煮,以免碘受热失效后达不到补碘目的。有关专家还提醒大家,食盐中的碘会随着存放时间的增加而丢失,因此要将碘盐装在玻璃或陶瓷缸中,加上盖子,并将盐缸放在凉爽的地方。尽量不要使盐受热,碘遇热会挥发掉。
知识补充:如何正确购买碘盐?
1.看包装,精制碘盐外包装有“加碘”字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,封口严密整齐。假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。
2.看颜色,精制碘盐外观色泽洁白;假冒碘盐外观淡黄色或暗黑色,不干,易受潮。
3.闻味道,精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正,假碘盐手捏成团,不易散,吃起来有苦涩味,闻起来有氨味。
据广东省2011年监测结果显示,孕妇和哺乳期妇女尿碘水平是147.8μg/L(适宜范围是150~249μg/L),低于世卫组织等机构对孕妇和哺乳期妇女推荐碘供给量(200μg/d)。孕妇和哺乳期妇女缺碘,会对胎儿和婴幼儿造成不可逆转的智力损害。
孕妇和哺乳期妇女除食用碘含量为30mg/kg的专用碘盐外,还应该多摄入含碘丰富的食物(如紫菜等海产品),既适应她们在特殊时期摄盐量少的特点,又能保证特殊时期充足的碘摄入量。
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