张女士分娩后第二天，家里人就送来老母鸡汤，是用从农村带来的土鸡熬的。随后的两天，张女士每天都喝老母鸡汤补身子，可是三只母鸡吃下去，原来乳汁充盈的乳房竟然干瘪了。专家提醒，产妇产后过早地喝母鸡汤，是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。
孕妇喝母鸡汤要小心
戴永梅介绍，民间有产后喝老母鸡汤的习惯，认为这既能给产妇补身子，又能催奶。实际上，分娩后产妇血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡体内含有一定的雌激素，产后如果过早、过多地喝母鸡汤，血液中的雌激素会增多，使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。
产后不是不能吃母鸡，产后一段时间，乳汁分泌比较正常而且充足的情况下，还是可以吃的。但就催乳来说，母鸡汤不如公鸡汤，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量雄激素，因此，产妇若吃一只清炖的公鸡，连同睾丸一起食用，会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。产后食公鸡对母婴均有益处。
产妇喝公鸡汤也有讲究
首先，要尽量减少汤中脂肪，可以选择去皮公鸡或煲汤时撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇食欲，还易导致乳腺管堵塞，不利于下奶，经常大量喝也会引起肥胖；
其次，不要大量喝汤，特别是产后一周内，否则会增加产妇心、肾等脏器负担，还易导致乳汁淤滞，引起乳房胀痛，甚至急性乳腺炎；
第三，虽然汤有营养，但营养主要在肉中，因此喝汤同时要吃肉。
老母鸡炖汤营养吗？产妇能不能喝？
老母鸡炖汤，营养价值高，很多产妇在生过孩子之后，都会大量的喝老母鸡汤，那么产妇真的适合喝老母鸡汤吗？这对于产妇下奶等是否有帮助？可能你之前的看法是存在着一定的误区的，关于产妇到底能不能喝老母鸡汤这个问题，还是来看看小编的简单分析吧！
老母鸡炖汤的营养价值是不是很高，其实也不见得，民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。
从中医角度分析，老母鸡汤受欢迎，主要是因为，
母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
但其实从营养层面分析，仔鸡鸡肉中的营养成分比老母鸡高。首先，仔鸡的肉里含蛋白质较多，而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次，老母鸡的鸡肉只占其体重的40%，且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，只能被人体少量吸收，会使老母鸡的营养价值有所降低。而仔鸡肉在做熟后，鸡肉很容易分离开，变得细嫩、松软，这说明，其中含弹性结缔组织比较少，营养更有利于人体消化吸收。
刚刚生产的妇女其实是不太适合喝老母鸡汤的，这是为什么呢？这是因为母鸡体内含有较多雌激素（母鸡越老体内雌激素越多），被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌，从而造成产妇乳汁不足，甚至无奶。因此，滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤的作用。
喝油腻浓汤不催乳
喝白色的浓汤能催乳吗？常喝这类汤，会影响产妇的食欲，还会引起宝宝脂肪消化不良性腹泻，这里所说的白色浓汤指的是炖了很久的鸡汤、骨头汤、猪蹄汤等等浓汤。这一类汤之所以呈现白色，是因为脂肪和蛋白质发生了乳化作用，汤里除了大量的脂肪和胆固醇，其他的营养成分非常少。同时喝了这种汤，女性乳房中脂肪的含量会增加，还可能造成乳汁淤积，甚至引起乳腺炎。
哺乳期妈妈如何科学饮汤?
那么，哺乳期妈妈不能喝汤了吗?
不是的!哺乳妈妈每天摄入的水量与乳汁分泌量密切相关，多喝汤水有利于泌乳量增加，因此，产妇宜多喝一些汤水。不过要注意：
餐前不宜喝太多汤。
过量喝汤会影响其他食物的摄取，议餐前喝半碗至一碗，等到8成饱的时候再喝一碗。
不宜喝油腻浓汤。
煲汤的材料建议选择一些脂肪较低的肉类，如鱼类、瘦肉、去皮的禽类，或蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤等。
喝汤同时要吃肉。
肉汤的营养成分大约只有肉的1/10。汤里的脂肪更多，而蛋白质还是肉里多些。
老母鸡炖汤十分鲜美，但是论起具体的营养价值，也不见得就比仔鸡高。而且产妇在生产之后，日常饮食一定要多加注意。在产后第一周，第二周，第三周，饮食养生的重点方向都是不一样的，切忌在产后就急着喝鸡汤，防止达到反效果，不利于身体健康。
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