加拿大联邦政府已经决定将双酚A列入有毒物质列表中，沃尔玛公司在加拿大也已经停止销售含有双酚A的奶瓶，以及鸭嘴杯、奶嘴、食品容器和水瓶。
那么，究竟什么是双酚A，它会对宝宝产生伤害吗？宝宝的日常生活环境里究竟隐藏了多少我们看不到的危险？为此，儿童环境医学专家颜崇淮教授将为各位爸妈介绍关于双酚A的知识，呵护宝宝的健康。
什么是双酚A
双酚A(BPA)是一种重要的化工原料，主要用于生产聚碳酸酯、环氧树脂和其他高分子材料。其中环氧树脂可用于制造日常生活中使用的各种食品罐的内涂层涂料，聚碳酸酯用于制造微波炉器皿、冰箱保存盒和婴儿奶瓶等。
对于双酚A的安全性目前还存在争议，美国的一项调查报告显示，几乎所有接受检查的美国人都被检测到体内含有双酚A。据NTP(美国国家毒理学节目)报道，人们平时可能通过呼吸就把灰尘中的双酚A吸入身体，或者游泳和洗澡时通过皮肤吸收了双酚A。不过，其中99%的双酚A还是通过食品和饮料的容器侵入人体的。
但是美国食品和药物管理局也认为，塑料奶瓶中残留的此类化学物质很少，不足以对人体产生危害。美国化学协会也在其网站上发表文章说：“多项科学研究清楚地显示，双酚A是安全的。”所以，关于塑料奶瓶中的双酚A在加热多少度之后才会挥发出来、挥发的量又有多少？双酚A到底对人体有没有危害？目前国际上还没有达成共识。
什么材料最安全
家长们主要担心塑料奶瓶的生产材料是否会释放一些物质，这些物质又是否会对婴儿有害。目前大多数塑料奶瓶是由聚碳酸酯(PC)材料制成，微波炉餐盒多数是由聚丙烯(PP)材料制成。前者在高温情况下会释放少量双酚A，常温情况下通常不释放双酚A。还有一些常见的塑料材料是聚氯乙烯(PVC)，如果用其做成奶瓶，那么可能会有多种有毒物质在使用时会释放出来，对婴儿不利。关于PC奶瓶中的双酚A对孩子可能的毒性，目前还没有定论。但加拿大政府已经认定它是有毒物质，已经禁止使用作为奶瓶材料。
不同的使用方法
不同材料的塑料制品使用条件是不同的，可以翻过来看一下塑料杯子或者饭盒的底部，有一个小三角的图案，中间带有数字，不同的数字代表制作材料不同，说明它们在使用上也存在不同。
“01”：PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)
常见的矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材料做成的，这种饮料瓶不能循环使用，也不能装热水。其耐热温度只有70℃，只适合装暖饮或冷饮，装高温液体或加热易变形，会溶解出对人体有害的物质。科学家还发现，这种塑料制品用10个月后可能释放出致癌物质。因此，饮料瓶等用完了就要丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他食品，以免引发健康问题。
“02”：HDPE(高密度聚乙烯)
承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器以及目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材料制成，可耐110℃的高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在仔细清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，易残留清洁用品，变成细菌的温床，因此清洁不彻底时最好不要循环使用。
“03”：PVC(聚氯乙烯)
这种材料的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于2个方面：一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物。这2种物质在遇到高温和油脂时容易析出，有毒物随食物进入人体后容易致癌。目前，这种材料的容器已经较少用于包装食品。如果家庭有这种 料的物品，千万不要让它受热。
“04”：LDPE(低密度聚乙烯)
保鲜膜、塑料膜等都是这种材料，耐热性不强。通常合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉前，要先取下包裹着的保鲜膜。
“05”：PP(聚丙烯)
微波炉餐盒采用这种材料制成，耐130℃的高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在仔细清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS(聚苯乙烯))制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，要先把盖子取下。
“06”：PS(聚苯乙烯)
这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材料，又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释放出化学物质。另外，该种材料的容器也不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质，因为会分解出对人体有害的聚苯乙烯。因此，要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“07”：PC及其他类
PC是被大量使用的一种材料，多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。一些专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意，PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，避免用PC材料的水杯盛滚开水或放在水中煮沸。
如果塑料水壶编号为07，下列方法可降低风险：使用时勿加热，勿在阳光下直射；不用洗碗机、烘碗机清洗水壶；第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干；如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌；避免反复使用已经老化的塑料器具。尽量避免塑料制品在高温下消毒，可以采用流动水冲洗、晾干来进行清洁。
正确使用PC奶瓶
关于塑料奶瓶，虽然可能存在一些问题，但家长们不必恐慌。至于从奶瓶中释放出来的双酚A的量对婴儿健康到底有多大的损害，目前还没有定论，只有一些动物试验结果显示可能有害，人群研究还没有得到一致的结论。只有加拿大政府要求聚碳酸酯(PC)材料的奶瓶下架，其他国家都还没有做出这样的决定，成千上万的儿童仍然在使用PC奶瓶。因为只有在高温情况下才有可能释放出双酚A，所以正确的消毒办法对于安全使用PC奶瓶很重要。水煮消毒的目的是要高温杀菌，以往卫生环境不好的时候，为了防止肠道传染病的流行，需要将奶瓶进行高温消毒。现在大多数城市卫生条件已经明显改善了，即使是夏天也很少有苍蝇飞舞的情况，因此，通常情况下婴儿奶瓶已经不需要每天水煮消毒，只要在用完之后立即冲洗干净，在用纯净水冲洗一遍，在空气中晾干即可。夏季，和蚊蝇较多的地方，为避免婴儿感染肠道传染病，必要时可以用水煮消毒，然后用流动水再冲洗干净，将可能释放出来在奶瓶表面的双酚A冲洗掉，然后用纯净水或冷开水再冲洗一遍，晾干后使用即可。这样使用塑料奶瓶也就安全了。
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