坐月子究竟该怎么吃？
导语：月子期吃什么这件事，总是让妈妈们左右为难，老人们有自己的说法，网络上的知识铺天盖地又是千百种说法，究竟月子期补不补，怎么补？不用担心，小编为妈妈们准备了科学的解答，一起来看看吧。
（清淡鸡汤）
补or不补，到底怎么补？
事实证明，古人不诚欺我。婆媳总有见面的时候。在我怀孕8个多月的时候，老公担心我一个人在家不安全，就把婆婆从东北接过来了。刚开始，彼此都有一些小心翼翼，我还想着，说不定有了宝宝之后，两个人的关系会更进一步。谁会想到，也就是因为这个大胖小子，我与婆婆第一次闹翻了。
生完孩子之后，由于我是顺产，所以我很快就回家坐月子。当时医生也跟我说过，其实我的体质偏胖，在月子里只要注意休息就好，进补倒可以放一边。回到家看到婆婆准备的好几只和一大堆的补品，我委婉地跟她表达，无需大补。可是，婆婆却一口否决，并说中国女人千百年来就没有人说坐月子可以不补的，不知道的人还以为她虐待我呢。
当时，我还考虑到3个月后要回去上班，所以对于那些补品真的很排斥，经常都是婆婆端进我房间，我趁着她不注意就悄悄倒在卫生间里。可是，有一次却被她发现了。她甩手不干，跟老公告状说我不懂事，浪费她的心血等等。为了不让老公难过，我只能捏着鼻子吃了那些东西。但同时，我也坚持每天只吃三餐，并结合一定的产后体操，决心要把身材尽快恢复。
下奶食物吃越多越好？
胖小子刚出生的时候，我的胃口并不是太好，当时的奶水也刚刚好足够供应。可是，2个月之后，小胖子的胃口大开，而我的奶水就略显得不足了。有时候我会用奶粉补充一点，被婆婆看到之后，又是一场争执。婆婆觉得奶粉没有营养，应该以人奶为主，于是，又来了一大波的下奶食物。
我也理解婆婆的关心，担心孩子吃不饱，可是，婆婆做出来的下奶食物不仅品种繁多，很多都是我没听说过的方子，而且天天让我吃4、5次。本来那些食物，很多就不是我爱吃的，现在被婆婆以爱的名义绑架了。终于忍不住地时候，在老公回来的时候我就抱着他哭了。
还好，是老公请教了专家的意见之后出面协调，根据医院提供的几个催奶方子来科学安排，奶水跟上来了，我再也不用面对那些奇奇怪怪的下奶方子了。
科学坐月子：月子餐5大烹饪要点
1、水分要足。
在新妈咪坐月子期间的饮食，各种食物的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。奶水奶水嘛，没有水肯定也不下奶的。
2、量少质精。
月子餐主要还是要荤素搭配，量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，品种尽量丰富多样。
3、不宜煎炸。
为了让新妈咪更好地消化吸收食物，产妇的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，尽量减少营养素的损失，不宜采用煎、炸的方法。
4、热补为主。
在南方很多地方，坐月子都坚持了中医产后“热补”的原则，以麻油、老姜、米酒水做料理，如广州人常吃猪脚姜，客家人多吃娘酒鸡。
5、清淡少盐。
新妈咪的月子餐应做到口味清淡，在烹调时尽量少放盐和酱油等，同时不可做得过分油腻，以免加重新妈咪肠胃的负担。
坐月子应该怎么吃鸡蛋
坐月子应该怎么吃鸡蛋
产后佳品——鸡蛋
鸡蛋是常见的食物，在过去，坐月子的妈妈都会吃大量的鸡蛋，用以补充营养。虽然现在生活水平提高了，能吃到的食物也越来越丰富，但鸡蛋依然是哺乳妈妈的产后佳品。
营养成分
妈妈在产后最适宜吃易消化且营养全面丰富的食物。鸡蛋是一种很好的营养品，它含有十八种氨基酸，而且配比恰当，易为人体吸收，利用率可达95%，能充分满足哺乳妈妈的需要。
此外，鸡蛋还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。
不能在人体内自身合成的亚油酸，有助于宝宝大脑发育，必须从食物中提取，而蛋黄则是亚油酸的优质供给源。12下一页
坐月子应该怎么吃鸡蛋?
营养成分
妈妈在产后最适宜吃易消化且营养全面丰富的食物。鸡蛋是一种很好的营养品，它含有十八种氨基酸，而且配比恰当，易为人体吸收，利用率可达95%，能充分满足哺乳妈妈的需要。
此外，鸡蛋还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。
不能在人体内自身合成的亚油酸，有助于宝宝大脑发育，必须从食物中提取，而蛋黄则是亚油酸的优质供给源。
鸡蛋的吃法
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，它所含的不饱和脂肪酸可与蛋黄中的胆固醇结合，变为可以流动的胆固醇脂，减少胆固醇在血管中的沉积，而且，卵磷脂可以促进神经系统的发育，使宝宝变得更聪明。
但吃鸡蛋要讲究方法，才能使营养充分吸收。生鸡蛋不可以吃，它难消化，易受细菌感染，有损健康;鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构紧密而不易消化，吃了这样的鸡蛋，会使妈妈脾胃不适，产生打嗝、烦躁不安的情况;油炸鸡蛋最好不要吃，因为高温会使蛋白质变质。
煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法，既能杀死细菌，又能使蛋白适当受热变软，易与胃液混合，有助于消化，是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。
但鸡蛋不宜多吃，否则蛋白质摄入过多，其分解产物会增加肝脏及肾脏的负担，也不利于哺乳妈妈的身体健康。
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