冬天到了,很多人开始吃羊肉驱寒,但是羊肉吃多了容易上火。
这里推荐一道既驱寒又不上火的柠檬红枣蜜,非常适合冬天手脚冰凉的朋友喝。
柠檬 níng méng (lemon)
柠檬是芸香科小乔木或枝条开展的灌木。学名Citrus limon(L.)Burm.f。又名柠果,洋柠檬,益母果。因其味奇酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。
柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产中国西南和缅甸西南部,或喜马拉雅山南麓东部地区,尚无定论。现在主产国为意大利、希腊、西班牙和美国。
具体制作方法是,在大约200ml的开水中,加入一片柠檬干或者新鲜的柠檬片,两颗红枣,待水变温后(大约60度左右,水温太高破坏蜂蜜中的氨基酸),放入一茶匙蜂蜜,也可以根据自己的口味适当加减蜂蜜。
柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,富含维生素C;有化痰止咳、生津、健脾的功效。蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大肠经,功能补中,能够养阴润肺,同时还有润肠通便的功效。常喝此茶能有效地帮助手脚回暖。
如果是从寒冷的户外走进室内,可以用少许的生姜丝代替红枣,能有效地预防感冒。
豆豆妈特别推荐
材料:
鲑鱼………150克
柠檬汁………15毫升
酱油、橄榄油………适量
做法:
1 将柠檬汁、酱油和橄榄油掺在一起搅拌均匀。
2 将鲑鱼放入步骤1做成的汤里,同时加上少许盐和胡椒,腌浸约10分钟。
3 用橄榄油起锅,放入鲑鱼,两面煎熟后盛盘,将步骤1做成的汤加热,然后淋在鲑鱼上即可。
食谱功效降血压
鲑鱼含有丰富的鱼油(W3不饱和脂肪酸),可以稳定血压。利用柠檬汁的香气,可以减少腌鲑鱼的用盐量。怀孕期间应该常吃鱼,以获得丰富的DHA及EPA来降血压。
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(编辑:赵春婷)
孕妇饮食的最佳食品推荐
怀孕期间要保证充足的营养,这样才能让胎宝宝健康的发育,因此准妈妈们每日要尽可能的多食用各种类的食物,那么每天都吃些什么好呢?下面,亲亲宝贝小编就为准妈妈们推荐,孕妇饮食的最佳食品。
怀孕期间要保证充足的营养,这样才能让胎宝宝健康的发育,因此准妈妈们每日要尽可能的多食用各种类的食物,那么每天都吃些什么好呢?下面,亲亲宝贝小编就为准妈妈们推荐,孕妇饮食的最佳食品。
孕妇饮食的最佳食品推荐
1、最佳保胎蔬菜:
蔬菜是孕妇的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉,吃起来就安全了。
2、最佳防呕吐食品:
晨吐为孕期最难受的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆•埃里克推荐两种食物可当此任,一种是柠檬汁,另一种是油炸土豆片。米丽亚姆•埃里克认为,选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用,与姜汁啤酒、苏打饼干相比,柠檬与土豆含有更多的维生素,对孕妇更为有益。
3、最佳饮料:
孕妇喝什么最好?专家推荐绿茶,理由是绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血。但传统的观点却是孕期不宜饮茶,主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收。最近,研究人员找到了一个两全其美的办法,那就是把握好饮茶的时机。一般说来,人在进餐后30分钟-60分钟,食物中的铁质已基本吸收完毕,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了。
4、最佳防早产食品:
丹麦专家的研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此种饮食方法很值得借鉴。
5、最佳零食:
孕妇在正餐之外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之长”。如葵花子富含维生素E。西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成“脑黄金”(即DHA),能促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有,而且养分比例平衡,有利于人体的吸收与利用。
12孕妇饮食的最佳食品推荐
怀孕期间要保证充足的营养,这样才能让胎宝宝健康的发育,因此准妈妈们每日要尽可能的多食用各种类的食物,那么每天都吃些什么好呢?下面,亲亲宝贝小编就为准妈妈们推荐,孕妇饮食的最佳食品。
怀孕期间要保证充足的营养,这样才能让胎宝宝健康的发育,因此准妈妈们每日要尽可能的多食用各种类的食物,那么每天都吃些什么好呢?下面,亲亲宝贝小编就为准妈妈们推荐,孕妇饮食的最佳食品。
孕妇饮食的最佳食品推荐
1、最佳保胎蔬菜:
蔬菜是孕妇的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉,吃起来就安全了。
2、最佳防呕吐食品:
晨吐为孕期最难受的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆•埃里克推荐两种食物可当此任,一种是柠檬汁,另一种是油炸土豆片。米丽亚姆•埃里克认为,选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用,与姜汁啤酒、苏打饼干相比,柠檬与土豆含有更多的维生素,对孕妇更为有益。
3、最佳饮料:
孕妇喝什么最好?专家推荐绿茶,理由是绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血。但传统的观点却是孕期不宜饮茶,主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收。最近,研究人员找到了一个两全其美的办法,那就是把握好饮茶的时机。一般说来,人在进餐后30分钟-60分钟,食物中的铁质已基本吸收完毕,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了。
4、最佳防早产食品:
丹麦专家的研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此种饮食方法很值得借鉴。
5、最佳零食:
孕妇在正餐之外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之长”。如葵花子富含维生素E。西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成“脑黄金”(即DHA),能促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有,而且养分比例平衡,有利于人体的吸收与利用。
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