牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质。杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素。杏仁奶豆腐是孕期的一款好食谱。
杏仁奶豆腐－孕期食谱
主料： 牛奶 500克
辅料： 琼脂 10克 桂花 15克 杏仁 100克
调料： 白砂糖 15克 冰糖 10克 香精 2克
制作工艺
1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释；
2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合；
3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖；
4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固；
5. 食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。
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孕妇食谱大全之杏仁奶豆腐的做法
杏仁奶豆腐的制作材料：
主料：牛奶500克
辅料：琼脂10克,桂花15克,杏仁100克
调料：白砂糖15克,冰糖10克,香精2克
教您杏仁奶豆腐怎么做，如何做杏仁奶豆腐才好吃
1.将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;
2.杏仁浆和牛奶按1:1混合;
3.将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;
4.将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;
5.食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。
99健康小贴士：
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
孕早期食谱-豆腐虾仁汤
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐虾仁汤含有丰富的蛋白质、钙和磷等矿物质，孕早期的孕妈咪食之可补虚健体。
材料：豆腐300克、虾仁40克、枸杞子30克调料：料酒、酱油、盐、葱花、淀粉各适量做法：1、将虾仁和枸杞子洗净，豆腐切成小块。2、将料酒、葱花、盐、酱油和淀粉调制成芡汁。3、先用旺火快炒虾仁，再将豆腐和枸杞子放入，然后加水，水开后，改用小火炖煮30分钟。出锅前倒入调制好的芡汁，再煮几分钟即可。本文Hash：02753a84cd3826ced50f8e9d8b90b6a1835d2bf5
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