导读: 概述 一到两岁发烧宝宝的营养食谱 注意事项
概述
宝宝发烧时候的食谱应该要格外重视,宝宝一发烧就容易不吃饭,甚至有些食物吃了甚至会加重病情,我作为一个小宝宝妈妈,在护理宝宝的过程中积累了一点经验,与大家分享一下,希望对新妈妈们有所帮助。
一到两岁发烧宝宝的营养食谱
不管是多大的宝宝,发烧了,一定要多喝水来补充水分,宝宝不喝要多想办法,榨新鲜的果汁,稀释牛奶、奶粉。熬绿豆汤等,一定要保证孩子喝上水;
另外要少吃多餐,最好吃流质的好消化的清淡食物,可以是小米粥或牛奶米汤,营养丰富又容易消化,最适合病弱的幼儿食用;不要吃鸡蛋羹等高蛋白的食物;
一定要有足够的耐心和信心,宝宝刚退烧,不要怕营养跟不上而急着给宝宝喂大量的食物,容易加重胃肠负担不消化,甚至引起孩子逆反厌食,要循序渐进,多吃流食水果。
注意事项
切记一定要多喝水,吃清淡的食物,少食多餐。
一岁宝宝食谱最适合一岁宝宝的营养食谱
幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨,以及牛奶、豆浆等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜。副食应以菜、肉搭配为佳,所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品,亦进行轮流搭配使用。点心则以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品。饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果。
在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时,幼儿食物应切碎、煮烂,以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等,如系硬果类食物,应先研碎后调糊取食,只有这样才能使幼儿免遭梗、塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡。
一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。
具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。以一天小孩食谱为例:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)
晚餐:软饭(米40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克)(晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)
推荐1-2岁小孩小食品制作:
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。
5、蒸蛋糕
油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
6、藕块银耳汤
原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。
做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。
7、煎面包
把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用
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周岁宝宝的两款营养食谱
宝宝到了一岁后,就应该开始慢慢添加一些辅食了,本文就推荐两款非常适合周岁宝宝的营养食谱,新妈妈们赶紧来学习学习吧。
推荐给周岁宝宝两款营养食谱,分别如下:
周岁宝宝的两款营养食谱
鱼泥馄饨
材料鱼泥50克、小馄饨皮6张、韭菜末(或白菜末)。
调料香菜末、紫菜末、生抽各少许。
做法
1。将鱼泥加韭菜末做成馄饨馅,包入小馄饨皮中,做成馄饨生坯。
2。锅内加水,煮沸后放入生馄饨,煮沸后,倒少许生抽再煮一会儿,至馄饨浮在水上时,撒上香菜末、紫菜末即可。
生菜肉卷
周岁宝宝的两款营养食谱
材料生菜叶2片、牛肉50克、鸡蛋1个。
做法
1。生菜叶洗净后,放到沸水中焯过,沥干水。
2。牛肉剁成肉泥;鸡蛋磕入碗中,拌入牛肉泥调匀。
3。用生菜叶将调好的牛肉泥包好,做成生菜卷,上锅蒸熟,切段即可。
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