白菊花粥
【主料】白菊花50g，粳米100g，冰糖适量。
【烹饪与服法】将白菊花煎汤2次，每次15分钟，共取汁约1L，与粳米熬成稠粥，用冰糖适量调味后服食。
【功效】粳米补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢;菊花疏风，清热，明目，解毒，治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疗疮毒。二味熬粥，用于秋季感冒，心烦咽燥及目赤肿痛有良效。
芝麻鲜藕粥
【主料】黑芝麻粉30g，鲜藕(带节)500g，粳米100g。
【烹饪与服法】①将黑芝麻去杂质，将细纱布铺在筲箕上面，加入黑芝麻，用清水淘洗干净后沥去水，烘干炒熟，磨(研)成细粉，取30g备用;②鲜藕(带节)去泥沙洗净后，切成小丁(或砸成碎块)，备用;③粳米淘洗干净后与备用藕丁一起加入沙锅或不锈钢锅内，注入清水约1L，大火烧沸后改为小火，至粥稠，起锅前加黑芝麻粉，搅匀，至温热时服食。
【功效】润五脏，补虚益气。黑芝麻入肝肾二经，治肝肾不足，眩晕，大便燥结，须发早白，妇人乳少，产后羸弱;鲜藕(带节)熟食健脾开胃，益血止血，生肌止泻，散结。可治产后血闷及妇人血崩，产后及吐血者食之尤佳。
银耳枣粥
【主料】银耳、粳米各100g，大枣6枚。
【烹饪与服法】①银耳浸泡发涨，保留其澄清液;②大枣和粳米分别用清水淘洗干净，与发涨的银耳及其澄清液一起加入沙锅或不锈钢锅中，补加清水至约1L;③大火烧沸后改为小火，熬至粥稠，可加少量食盐或红糖调味服食。
【功效】银耳味甘淡性平，滋阴润肺，养胃生津;大枣甘温，入脾胃二经，补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚食少，脾虚便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。三味熬粥，适用于秋季孕产妇纳差食少、脾胃虚弱者。
养肝补血补气的孕产妇夏季养生粥(7种)
导读：绿豆是暑夏常用解暑渴粥类，能消暑解毒，清热除痱，利湿消肿，利大小便。与粳米共熬成粥，更可健脾益气，养血生津。本方解暑而不过寒凉，不会滞胃凉脾，是孕产妇防暑、解暑、消渴粥中美食佳品。
绿豆粥
【主料】绿豆30g，粳米100g。
【辅料】鲜汤1.5L。
【烹饪与服法】①将绿豆、粳米分别淘洗干净，待用。②淘洗干净的绿豆、粳米放入沙锅或不锈钢锅，注入鲜汤1.5L，大火烧沸后改为小火，煮至豆米烂熟汤稠，盛于碗中，微温服食。夏季可服1～2次或加餐食用，冬季每日1次。
【功效】绿豆是暑夏常用解暑渴粥类，能消暑解毒，清热除痱，利湿消肿，利大小便。与粳米共熬成粥，更可健脾益气，养血生津。本方解暑而不过寒凉，不会滞胃凉脾，是孕产妇防暑、解暑、消渴粥中美食佳品。
绿豆冬瓜粥
【主料】绿豆50g，冬瓜500g，粳米100g。
【辅料】骨肉鲜汤1.5L，食盐或白糖适量。
【烹饪与服法】①冬瓜去皮和内瓤，洗净后切成2寸方条备用;②绿豆与粳米分别淘洗干净，共入沙锅或不锈钢锅，注入骨肉鲜汤1.5L，大火烧沸后改为小火，煮沸至绿豆爆腰裂口，加入冬瓜方条，小火至豆米熟烂，粥稠且表面有粥油时，加入适量食盐或白糖调味，搅匀，放凉至温热时服食。
【功效】绿豆清热解毒，消暑利水;冬瓜利水消痰，清热解毒;粳米补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。三味熬粥，适用于孕产妇夏季暑热烦渴，腹部胀满，淋病泻痢，脚气水肿及丹毒、血毒、酒毒;亦为健康人夏季养生饮食佳品。
荷叶骨汤粥
【主料】荷叶1张，粳米100g，骨肉鲜汤1.5L。
【辅料】食盐或白糖适量。
【烹饪与服法】①鲜荷叶1张，漂洗干净后切成5寸见方块;粳米淘洗干净，共入沙锅或不锈钢锅。②注入骨肉鲜汤1.5L，大火烧沸后改为小火，至米烂汤稠，表面浮有粥油时下食盐或白糖适量调味，凉至温热服食。荷叶拣出不用，也可拣出另放盘中，拌白糖嚼服，清热效果更佳。
【功效】荷叶清热解毒，升发清阳，凉血止血;粳米补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢，骨肉汤滋阴补虚。三味熬成粥，适用于孕产妇暑热烦渴，暑湿泄泻，便血崩漏，血热吐衄，产后血晕。脑力劳动者食用，能安定心神，有助于思维活动。本品亦是健康人夏季养生的饮食佳品。
适合孕妇吃的6种营养粥
对准妈妈而言，在怀孕期间最重要的莫过于营养的补充了，在此，亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐6款营养粥，相信这6款营养粥在为准妈妈补充营养的同时，还能让准妈妈享受美味。1小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。
小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料：
小米100克，红糖适量。
制作：
1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。
2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
特点：此粥粘糯香甜。
2猪肚粥猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
原料：
猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。
制作：
1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。
特点：粘稠鲜香。
3糯米粥此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。
原料：糯米100克，水800克。
制作：
1、糯米拣去杂物，淘洗干净。
2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，
3、滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。
特点：滑润粘稠，清香爽口。
4什锦鸡粥此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。
原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。
制作：
1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块;葱和姜均拍碎。
2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油。
3、香菇泡开，去蒂，切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净。
4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。
5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。
特点：鲜美可口。
5大枣桂圆粥此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复。
原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。
制作：
1、将小米淘洗干净。
2、大枣与桂圆肉也都洗干净，沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米。
3、然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火。
4、当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。
特点：气香，味甜。
6绿豆银耳粥绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。
银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白 质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。
原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。
制作：
1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;
2、粳米淘洗干净。将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，
3、用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。
4、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。
特点：色泽美观，酸甜适口。
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