孕妇开胃食谱推荐
孕妇开胃食谱一:番茄炒豆腐
先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精,待豆腐烧透即可上盘食用。
番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
孕妇开胃食谱二:酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟,然后改用小火煮15~20分钟,汤变成乳白色即可。
鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃、补充营养。
孕妇开胃食谱三:自制酸黄瓜
黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,倒掉多余的水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。
黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易反胃,可以通过一些简单的制作方法,使黄瓜更美味,而又不失营养。
孕妇开胃食谱四:鸡脯扒小白菜
将小白菜去根,洗净,每棵劈成4瓣,切成10厘米长的段(注意让菜心相连,不能散乱),用开水焯透,捞出用凉水过凉,理齐放入盘内,沥去水分。注意用开水焯小白菜时不要焯得太烂,应该在开水中转两圈立即捞出。
炒锅上火,放入花生油烧热,下葱花炝锅,烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡脯和小白菜(顺着放),用旺火烧开,加入味精、牛奶,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成。
孕妇开胃食谱五:糖醋带鱼
先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。
把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出;锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟;加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。
孕妇吃什么菜开胃推荐3款美食
西红柿炒豆腐
西红柿味道酸酸甜甜,含有不少的维生素C,而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等,这道菜肴真可谓是制作简单,用料简单,是道美味营养的佳肴,准妈妈们都可以试一试,相信你们一定会爱上它的。
做法:西红柿先用开水烫一下,然后将其洗净去皮之后,再将西红柿切成厚片备用。接着就是准备豆腐,准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块,然后在锅中放油,待油热了之后,把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内,再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴、味精等一起翻滚几下,等豆腐熟透了就能起锅装盘了。
酸菜花鲫鱼汤
花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素,对于准妈妈们来说都是非常有营养的。而酸菜正是去除腥味,开胃的佳品。所以,准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤,肯定能够食欲大增的哟!
做法:首先,需要将花鲫鱼的内脏清除干净,然后洗干净之后用油煎一下,然后加入清水,直至花鲫鱼被煮开。这时候,准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了,主要有酸菜、葱花、生姜等。加完之后,这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟,再用小火煮十五分钟到二十分钟,等汤汁变成乳白色,就能出锅啦!
酸黄瓜
黄瓜中的营养对于准妈妈们来说是非常有益的,而糖醋就更是极具开胃效果的调味品啦!所以,准妈妈们完全可以在闲暇时间制作美味的酸黄瓜,既简单美味兼具营养,又能开胃、解馋,真是一吃多得呢!准妈妈们在闲暇之余不如来自制酸黄瓜。
做法:首先,准妈妈们要将黄瓜洗干净,然后切成细条,再用盐巴腌制十五分钟后,加入少许的醋、糖一起搅拌均匀,然后再将碗口用保鲜膜封住放入冰箱,等待三十分钟就能食用啦!(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
孕妇吃什么开胃?3款孕期食谱大开孕妈胃口
孕妇吃什么开胃呢?尤其是在怀孕早期的时候,刚怀孕的准妈妈会没有胃口,但是,肚子里的小宝宝有很需要营养,这可怎么办呢?别着急,小编今天就要来推荐几款开胃的孕期食谱,别错过啦。
孕妇怎样开胃
食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。
食品要对味,烹调要多样化,并应尽量减少营养素的损失。
在进食过程中,保持精神愉快。如进食时听轻音乐,餐桌上可放一些鲜花,这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胚胎的正常发育。
除此之外,还有开胃的孕期食谱推荐给大家。
孕妇吃什么开胃?
糖醋带鱼
原料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。
做法:先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出;锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟;加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。
营养小提示:这道菜肴酸甜可口,可以刺激孕妈咪的食欲,而且带鱼中富含丰富的钙、磷,能够帮助孕妈咪的身体补钙,是一道非常适合孕期食用的菜肴。
烤全麦面包
原料:全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。
做法:先把全麦面包烤好,切成四片,抹上一层草莓酱;再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上,撒上起司粉即成。
营养小提示:全麦面包及起司粉富含B族维生素,与葡萄干、核桃一起食用具有减轻恶心的作用。而且,核桃还可以帮助孕妈咪补充脂肪,弥补不愿吃肉类食物而造成的缺憾。
甜酸水蛋
原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。
做法:在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟,待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。
营养小提示:酸甜口味可以刺激孕妈咪的胃口,提高进食的兴趣,其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪。
孕妇吃什么开胃呢?以上几款食谱就可以起到开胃的作用哦。
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