孕妈妈贫血时应补充哪些营养素?

铁是合成血红蛋白的主要原料,整个妊娠期血液量增加需要铁650mg~750mg,胎宝宝需要铁为250~350mg,孕妈咪每天需要4mg的铁。因此为了预防贫血,一定要注意多吃含铁元素高的食物。

叶酸

叶酸是细胞分裂制造红血球必要的营养素,叶酸缺乏会引起叶酸缺乏性贫血。叶酸广泛存在于黄绿色的蔬菜水果中,豆芽、甘蓝、芦笋、西蓝花等蔬菜,以及草莓、橙等水果中富含叶酸。

蛋白质

蛋白质不仅是制造红血球的原料,动物性蛋白质也会提高对铁分的吸收,因此当蛋白质摄取量不足时,容易发生贫血。牛肉、羊肉等红肉,鲣鱼、沙丁鱼等鱼类以及豆制品都是蛋白质的不错来源。

维生素C

维生素C有助于铁的吸收,在补充铁剂的同时也最好摄入维生素C。但由于营养素容易受到破坏,因此不要久煮并食用新鲜的食材。富含维生素C的食物有西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等蔬菜水果。

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