孕妇营养素过剩的危害
*维生素过量，孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A，则有1/4机会造成胎儿畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克)，容易造成孕妇的软组织的钙化。
*补锌过量，如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克，容易造成早产。
*水果过量，有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等)，摄入过多，可能
引发妊娠糖尿病。
*维生素
1.维生素C：可促进胶原组织形成，维持骨铬牙齿正常发育又参与叶酸转化为四氢叶酸的过程，且对铁的吸收有利。孕妇在妊娠期间如果加量服用维生素C，则可以降低她们在分娩时遇到的危险，含维生素C的食品，如蕃石榴、柑橘类、木瓜等水果。
2.维生素A：孕期需较多维生素A以维持胎儿正常生长发育与母体各组织的增长，这类食品有深绿色及深黄色蔬菜、水果等。
3.维生素B群：维生素B群包括：维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等物质。
许多研究证明孕期妇女缺少维生素B族，可造成胎儿精神障碍；婴儿出生后易有哭闹、不安、烦躁等症状；还可以引起胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少、食欲不振等症状；并且加快了孕妇的早孕反应，使母体对营养的吸收更差，造成胎儿各方面营养缺乏，从而严重地影响脑的发育，影响胎儿今后的智力。因此怀孕的妇女一定要注意维生素B族的摄取。这类食品有大豆、牛奶、肝脏等。
*叶酸
怀孕前一个月或怀孕早期应多摄取叶酸，可增加胎儿神经发育。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。含叶酸的食物包括：芦笋、肝脏、菠菜、豆类、瘦肉等。
*矿物质
1.钙质：这是对胎儿骨胳及牙齿发育最重要的物质，baby会直接从母体汲取，这也是为什么孕妇会普遍缺钙，所以一定要记得大量补充回来。钙质含量高的食物，动物性的有：牛奶、小鱼干、黄豆、吻仔鱼、虾皮、蛤、牡蛎；植物性的有：海藻、豆腐、豆干、杏仁、芝麻、海带、紫菜。动物性钙质比植物性钙质容易吸收；你也可以经医生指示，直接补充钙片。
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