妊娠期间，应远离那些易携带某些细菌的食物。由食物中的细菌造成的感染，最常见的是李氏杆菌病、沙门氏菌病，而弓形体病较为少见。
李氏杆菌病
引起李氏杆菌病的细菌，称为单核细胞增多性李氏杆菌，它在自然环境尤其是土壤中广泛存在。1/3的李氏杆菌病例发生于孕妇，而且病情严重。这种病会引起流产、死产、早产或新生儿的感染如脑膜炎。李氏杆菌来源于以下几种食物：未经髙温消毒的干酪，霉菌催熟的干酪(如法国布里白乳酪），有蓝色脉络的干酪(如斯第尔顿奶酪），未经高温消毒的羊奶〔山羊或绵羊〕及羊奶制品，冷冻的熟食，做好的凉拌卷心菜热狗，煮得欠熟的家禽，生鱼和生贝类。
沙门氏菌病
由于沙门氏菌抵抗力强而且耐受高温度，所以任何潜在的病源，如蛋类和家禽，都应完全煮熟后才能食用。孕妇明智的做法是，不吃生的或火候不够的鸡蛋和可能含生鸡蛋的食物，如自制蛋黄酱、奶油冻及冰淇淋。
弓形体病
这种病由一种叫弓形体的微生物引起，能潜入胎儿体内并导致大脑损伤和失明。这在妊娠最后3个月特别危险。病原体由动物尤其是野猫的粪便携带，但也出现在土壤、生的或未煮熟的肉和鸡鸭中。所以，一定要保证孕妇吃的肉是煮熟了的，例如猪肉做得好，就只吃猪肉。另外，蔬菜水果一定要冼干净,抚摸过宠物后要洗手，避免为宠物换便盆，摆弄花草时要戴手套，还有做饭和吃饭前都要洗手。
有哪些食物是不适合孕晚期食用的
1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物，不能吃霉变的食物，慎食大补食品。
2、忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿;过甜或过于油腻的食物可致肥胖。孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐，并且注意限制摄入含盐分较多的食。
3、忌食刺激性食物，如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等。特别是怀孕7个月以后。这些刺激性食物易导致大便干燥，会出现或加重痔疮。
4、盐腌渍类食物应少吃，如咸蛋、咸鱼、咸菜等;加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。
5、酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应尽量避免。不宜过多喝茶，茶叶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。
6、摄取过多糖含量高的食品如糕点，糖果等，容易引致体重过重及牙齿损坏，也可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间酸性体质，还容易使母亲罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育。同时也影响孕妇的食欲，应尽量避免。
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1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物，不能吃霉变的食物，慎食大补食品。
2、忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿;过甜或过于油腻的食物可致肥胖。孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐，并且注意限制摄入含盐分较多的食。
3、忌食刺激性食物，如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等。特别是怀孕7个月以后。这些刺激性食物易导致大便干燥，会出现或加重痔疮。
4、盐腌渍类食物应少吃，如咸蛋、咸鱼、咸菜等;加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。
5、酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应尽量避免。不宜过多喝茶，茶叶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。
6、摄取过多糖含量高的食品如糕点，糖果等，容易引致体重过重及牙齿损坏，也可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间酸性体质，还容易使母亲罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育。同时也影响孕妇的食欲，应尽量避免。
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