绿豆营养价值丰富，是清凉降火的食物，那么怀孕时期的妈妈可以吃绿豆吗？
孕妇可以吃绿豆吗？
如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说，吃绿豆亦可降火，也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。
绿豆的功效和作用
绿豆的功效与作用
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。
此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
孕妇吃绿豆有什么好处？
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
哪些孕妇不适合吃绿豆？
虽然绿豆的好处很多，但是绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
适合孕妇食用的绿豆食谱
绿豆粥
原料：粳米250克，绿豆50克。
调料：冰糖20克。
绿豆粥
做法：
1.将粳米、绿豆淘洗干净。
2.锅内放入适量清水，将洗净的粳米、绿豆，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可。
健康提示：
绿豆香甜嫩滑，有清肝泄热、和胃止呕的功效，适合孕期食欲不好的准妈妈，对缓解早孕反应有良好的功效。
孕妇吃绿豆要适量服温补药物时慎食
【妈妈网特稿】孕妇的饮食宜忌是准妈妈们随时都关心的问题，绿豆清凉下火，还有利水消肿等功效，但是有些准妈妈却拿不准孕期能否吃绿豆。其实孕妇可以适量食用绿豆的，只是有些情况下需要慎重食用。准妈妈们，来对号入座吧。
孕妇可以吃绿豆吗？
孕妇适量吃绿豆有好处
绿豆是夏日解暑的圣品，炎炎夏日来一碗绿豆沙，说不出来的舒服。不仅如此，绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
绿豆有如此多功效，准妈妈适量食用即营养又健康。不仅能帮准妈妈“食疗”降火，还能清除“胎毒”。
这些情况下，孕妇要慎食绿豆
这些情况要慎吃绿豆
虽然适量吃绿豆有益孕妇的健康，但是凡事过犹不及，准妈妈吃绿豆的第一原则就是不可过量，否则吃多了凉性的食物会对于自己以及胎儿产生影响的哦。
其次，当准妈妈在服用温补药物时，也要避免食用绿豆，否则绿豆的凉性和温补药物的功效就会相互抵消，降低了药效。
第三，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃，否则容易到处肠胃问题，影响孕期健康。
第四，未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
孕妇如何健康吃绿豆？
由上文可知，绿豆偏凉性，如果准妈妈想吃绿豆降火或解暑，可以将绿豆和大米混在一起煮成粥，将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水熬制即可。另外，如果准妈妈想将绿豆单独烹制成糖水饮用，一定要将绿豆煮得烂熟，这样吃起来才不会太凉。
孕妇吃绿豆要适量服温补药物时慎食
【妈妈网特稿】孕妇的饮食宜忌是准妈妈们随时都关心的问题，绿豆清凉下火，还有利水消肿等功效，但是有些准妈妈却拿不准孕期能否吃绿豆。其实孕妇可以适量食用绿豆的，只是有些情况下需要慎重食用。准妈妈们，来对号入座吧。
孕妇可以吃绿豆吗？
孕妇适量吃绿豆有好处
绿豆是夏日解暑的圣品，炎炎夏日来一碗绿豆沙，说不出来的舒服。不仅如此，绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
绿豆有如此多功效，准妈妈适量食用即营养又健康。不仅能帮准妈妈“食疗”降火，还能清除“胎毒”。
这些情况下，孕妇要慎食绿豆
这些情况要慎吃绿豆
虽然适量吃绿豆有益孕妇的健康，但是凡事过犹不及，准妈妈吃绿豆的第一原则就是不可过量，否则吃多了凉性的食物会对于自己以及胎儿产生影响的哦。
其次，当准妈妈在服用温补药物时，也要避免食用绿豆，否则绿豆的凉性和温补药物的功效就会相互抵消，降低了药效。
第三，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃，否则容易到处肠胃问题，影响孕期健康。
第四，未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
孕妇如何健康吃绿豆？
由上文可知，绿豆偏凉性，如果准妈妈想吃绿豆降火或解暑，可以将绿豆和大米混在一起煮成粥，将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水熬制即可。另外，如果准妈妈想将绿豆单独烹制成糖水饮用，一定要将绿豆煮得烂熟，这样吃起来才不会太凉。
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