怀孕总是有许多禁忌的,尤其是在饮食方面。坊间也常会有一些关于孕妇饮食禁忌的传言,比如吃田螺会长大鼻孔,吃蛇肉会长蛇皮,吃羊肉会得癫痫,吃兔肉会长“兔唇”……虽然不少准妈咪都明白,这些禁忌多少有迷信的成分在里面,但是为了宝宝的健康着想,但还是忍住了。那么这些口口相传的老说法是否有科学依据呢?
螺肉和蛇肉
据了解,螺肉是凉性食物,孕妇不适合食用。并且按照螺肉得到做法,通常都要放辣椒等刺激性的食材调味,对胎儿也会产生一定的刺激。除此之外,像蛇、田螺这样的野生动物,很多都含有寄生虫在里面,孕妈咪进食后容易引起腹泻,影响胎儿。因此,在孕期,蛇肉和螺肉都应该尽量少吃,最好不吃。
羊肉
羊肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素,可以补虚益气,增加热量,帮助抵抗严寒,是冬季滋补的佳品,也是产妇、老年人、体弱畏寒者的滋补佳品。孕妇在孕期适当进食羊肉对胎儿没有什么影响的。
至于孕妇吃羊肉,宝宝会得癫痫的说法更是没有科学依据的。癫痫的发生病因复杂,可能和家族遗传有关,也可以是孕妇感染了致病病毒、细菌或者接受一定量的放射线所致。此外,孕期食用某些有害物质,酒精、铝、汞或者其他有损胎儿大脑发育的药物也可以导致宝宝发生癫痫。甚至是婴幼儿发生脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或者缺氧都可以导致癫痫的发生,和孕期吃羊肉没有什么直接联系。
兔肉
和孕妇吃羊肉致宝宝癫痫的说法一样,孕期吃兔肉会长“兔唇”也是无科学依据的。“兔唇”,也叫唇腭裂,其发病原因包括遗传和环境因素影响两个方面。环境因素包括怀孕期间维生素的缺乏;孕期感染病毒,接触X射线、激素或抗肿瘤药物、抗组胺药、烟酒刺激等都可能造成遗传基因的突变等一系列畸变。从临床来看,一些婴儿长了“兔唇”确实与准妈妈怀孕初期用药不当有关。
但如果在没有遗传和环境因素影响的情况下,孕妈咪吃兔肉会引起“兔唇”是无科学依据的。
需注意的是,虽然孕期吃兔肉不会无故导致兔唇,但是兔肉性凉,具有凉血解毒的功效,孕妇也不宜多吃。
温馨提示:其实孕期食肉也并非越多越好,只要保证饮食的均衡、营养就够了。同时也要注意,孕妇每天吃的肉蛋禽类食物总量应控制在200克之内,高热量高脂肪食物应尽量远离,多吃蔬菜水果等富含维生素食物。另外提醒孕妇,孕期体重应该严格管理,每月体重增加不能宜超过3斤。
孕妇不要吃发芽的土豆 会导致胎儿畸形
土豆是很多朋友喜欢吃的食物,快餐中薯条就是土豆做成的,而且土豆含有的维生素C和B族维生素 ,孕妇是可以吃土豆的,但是对于发芽的土豆最好不要吃,因为发芽土豆中含有的龙葵素,会导致胎儿畸形,下面专家来为大家介绍关于孕妇吃土豆的相关知识,一起来了解吧。
孕妇可以吃土豆吗?
孕妇能吃土豆吗能吃的。土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏。
此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。这些对孕妇和宝宝都是有好处的。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。
孕妇吃土豆胎儿会畸形?
土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。
龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。
孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆 ,蓄积体内会产生致畸效应。有人推算,有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。
通过以上的介绍可以知道对于孕妇朋友来,土豆含有的淀粉丰富,而且含有的维生素C和B族维生素,对孕妇都是有好处的,但是小编提醒发芽的土豆不要吃,因为土豆嫩芽中含有的龙葵素较高会导致胎儿畸形,因此发芽,变绿的土豆最好不要吃。
吃肉不当易导致胎儿畸形
概述
孕妇在怀孕的时候,由于满足身体营养的需求,要饮食适当的肉制品,但是如果不注意食用的方法的,也可能让宝宝畸形的。
吃肉不当易导致胎儿畸形
首先就是孕妇在怀孕的时候是不合适吃螺肉的,这样容易拉肚子,对宝宝也有影响,因为螺肉是寒性的,而且在做螺肉的时候,要放上许多的调味品,里面还有寄生虫。
还有一种肉孕妇是不能吃的,那就是兔子的肉了,因为吃兔子肉的话,宝宝发生兔唇的几率也会升高了,因为兔子肉是性凉的,还具有凉血的功能,所以孕妇最好不要吃兔子的肉。
同样的还有蛇肉不能够食用,因为蛇是长期在水下生活的动物,也是比较寒的,所以孕妇也不能吃,狗肉的话,因为细菌比较多,不怎么干净,孕妇一定要注意。
注意事项
孕妇在吃肉的时候,一定要把肉给烧熟了再吃。
本文Hash:a0da8fffde7765988a93c4ae0e15a51fecae0817
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。