孕产期请补足矿物质妇女在妊娠哺乳期营养状况的好坏直接影响胎婴儿健康，若孕妇营养不足会发生缺铁性贫血、骨质软化等，引起流产、早产以及胎儿大脑发育不全或畸形。怀孕前3个月对营养素的需要量增加不大，3个月以后，由于胎儿的迅速生长和母体内的一系列变化，对营养素的需要量也迅速增加，尤其是最后3个月需要量增加得更多。特别是对钙、铁、碘、锌等矿物质的需求更为迫切。铁孕妇每日需要摄人、贮存一定量的铁，以补充自身的消耗，补充分娩时失血造成的铁的损失。孕妇铁供给不足或吸收障碍就会发生贫血，胎儿发育亦受影响。碘妊娠期甲状腺机能旺盛，碘需求增加，缺碘易发生甲状腺肿大，并影响胎儿蛋白质生物合成，可造成先天性甲状腺机能不全。锌从怀孕初期开始，胎儿锌的需要量迅速增加，孕妇缺锌可影响蛋白质的吸收利用和氮的储留量，又可影响脱氧核糖核酸的合成。钙矿物质中孕妇对钙的需求量最为重要，孕妇需贮存钙50克，待婴儿出生时，其体内含钙量为25—30克，如果妊娠期供血不足，母体血钙降低，可发生手足抽搐，严重时，胎儿会从孕妇的骨质中夺取大量钙和磷，来满足胎儿的自身发育需要，结果导致孕妇骨质软化，胎儿也可能产生先天性的佝偻病和缺钙抽搐。胎儿骨骼钙化程度取决于母体膳食中钙、磷的供给量。乳母的膳食营养直接影响到乳汁的质量和数量，只有补充足够的营养才能保障母亲和胎儿的健康，除了大量的热能、蛋白质、脂类和维生素的补充外，特别要满足乳母对铁和钙的需求。
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