孕妈吃肉4个误区需注意

不少的女性为了在孕期保持身材而选择少食肉食,专家指出这种做法不是正确的。这样不仅会影响到女性在孕期的健康,同时不利于胎儿的生长发育。专家指出女性在孕期于吃肉上常常会陷入4种误区,下面就向大家介绍一下,希望能引起大家的注意。
 


一、喝汤不吃肉

一些孕妈咪为了防止体重的过多变化,只喝肉汤不吃肉,但是这么做是没有效果的。
这是由于蛋白质不溶于水,不吃肉相当于没有补充蛋白质。吃蛋白质的时候应搭配含淀粉类的食物,例如面包等,可以促进蛋白质的吸收。
二、每日一颗鸡蛋加一杯奶
很多孕妇只知道孕后需要每日一颗鸡蛋加一杯奶,但是却不知道这些是需要保证在每日有充足的蛋白质的情况下的。现在很多孕妇在孕前就不经常吃肉,怀孕后每日只吃一颗鸡蛋一杯奶是不够的。

三、每日没有优质蛋白质摄入

很多孕妇在孕期仍然上班工作,上班时间将就着吃,到周末再多吃肉,认为这样也可以为胎儿补充足够的营养。但是,由于胎儿每日都处于成长的状态,每日都应为其补充蛋白质,只是集中在某一两天大吃大喝并不会起到有效的作用,反而会造成孕妇体重迅速增长,从而引发妊娠糖尿病。

四、过于在意“肉”的形式

有些孕妇认为孕期应该以清淡为主,因此吃的肉类都是清水煮的,时间长了便吃不下了。专家建议不要过于纠结“肉”的形式,蛋类可以选择水煮蛋或者煎蛋等,肉类也可以多选择几种肉搭配着吃。
对于女性而言保持身材是非常重要的,但是孕期是“非常时期”,女性不仅要为自己负责,同时也应该为胎儿的健康负责。专家指出女性在孕期不能盲目的避食肉食,一定要做到饮食均衡,这样才能更好的保障孕期的健康。

吃鸡肉注意这4个饮食误区

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,并且也适合怀孕的妈妈食用。在日常饮食中难免会遇到一些饮食误区,但身在误区中呢又还不自知,下面小编给大家总结了一下关于吃鸡肉需要警惕的几个饮食误区,希望大家都能健康饮食,快乐养生。

真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?

研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。

真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?

其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。

真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?

实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。

真相4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?

烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。

孕妈妈秋季吃水果注意4个注意事项

秋季正是水果丰收时节,各种新鲜水果开始大量上市。有几位准妈妈就问我了,秋季的哪些水果适宜在怀孕间吃呢,孕妇吃水果有没有需要特别注意的地方?下面我就回答准妈妈这些问题,再来推荐几种适宜孕妇吃的秋季水果。

吃水果4忌

水果尽管美味且营养丰富,孕妇可以每天进食,但需要注意以下几点:

忌食用过多:水果大多含糖量较高而其脂肪、蛋白质含量却相对不足,摄入过多不仅容易造成妊娠糖尿病,导致巨大胎儿造成分娩困难,而且也会影响胎儿对蛋白质等的摄入,对其生长发育不利。

忌用菜刀削水果:菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。

忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。

3种秋季适宜吃的水果

秋梨:秋梨质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。

秋季天气干燥,准妈妈们可以多吃些炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

柿:成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素C比一般水果高1―2倍。

在这里,我要告诉准妈妈们,柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。

另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

无花果:无花果果实富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高水果,而且是一味良药。它甘味酸平有清热解毒、止泻通乳之功效。

孕妇最容易患痔疮,可以常吃适量无花果,同时保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便习惯。文/李淑媛

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