一、对于牛奶、蛋、豆类等高氨基酸的食物过敏者
患者需要减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论口腹上的替换选用方式，由于这些食物为主要氨基酸来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的。
二、对于海鲜过敏者
（如带壳的海鲜虾、蟹、贝颣），应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会开释较多社团氨，不单容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性挂念。所以应加意选用新鲜的鱼类。
三、对于加工食品过敏者
如添加二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品，并停止食用。
四、对于其它食物过敏者
花生、核桃、腰果、杏仁等核果类，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类，应找出并停止食用会让自己过敏的食物。
口腔溃疡患者要注意哪些饮食
1。避免食用敏感食物
日常生活中，人们食用某一种或某一些食物后容易出现口腔溃疡的症状，这是机体受到了敏感性食物的影响。人们在日常的饮食中应尽量对这些敏感食物进行剔除，同时食用其他食物对敏感性食物进行替换，以避免身体相应营养的缺乏。
2。避免食用过于刺激性食物
过于辛辣、咸和酸的食物容易对口腔黏膜造成刺激而诱发口腔溃疡疾病，疾病发生后食用还会导致症状的加重或复发；坚果、油炸食品等过于粗糙和坚硬的食物会对口腔黏膜或溃疡面造成摩擦，导致口腔溃疡疾病的发生或复发。所以在口腔溃疡饮食注意事项中，对这些食物应尽量避免。
3。合理补充营养
为对口腔溃疡疾病进行有效的预防和治疗，人们在生活中还应该注意合理补充营养。维生素是构成口腔黏膜的重要成分，微量元素锌有助于对溃疡面的愈合，生活中可以这些营养和微量元素进行适量的补充，可以多食用富含这些物质的新鲜果蔬。
孕前饮食需要注意的事项有哪些？
第一，在饮食习惯上，你需要了解以下孕前饮食注意事项：
坚持饮食均衡多样，摄入大量保证身体健康所需的营养物质。
每日摄入至少1000毫克(mg)钙(相当于3杯约240毫升的牛奶)。
保证饮食中有足量的铁，特别是如果你经血量大。
一日三餐要有保证。
每天至少5份蔬菜或水果，食物种类要全面。
限制对脂肪、盐分和糖类食品及饮料的摄入
让体重指数(BMI)保持在健康范围内(用我们的体重指数计算器查查你的体重指数是否合适)。
在维生素补充上，你要注意服用叶酸补充剂。要想让孕期健康，你要特别考虑的一个关键营养素就是叶酸。你的身体需要叶酸来制造新细胞和遗传物质。在孕期，叶酸有助于宝宝神经管的发育，神经管在怀孕之后很快便会开始形成，并发育成宝宝的脊柱。有时候神经管不能正常闭合，就会造成神经管畸形(NTD)，如脊柱裂。
在怀孕之前和孕期摄入充足的叶酸可以使宝宝患神经管畸形的概率降低72%。已怀孕或计划怀孕的女性应该每天服0.4毫克或400微克叶酸补充剂，并一直持续到至少孕12周。医生通常会给以前生过神经管畸形宝宝或正在药物治疗癫痫症的女性开每天5毫克更高剂量的叶酸，所以你一定要向医生咨询适合你的正确剂量。此外，要确保你的饮食包含富含叶酸的食物，包括柑橘类水果和果汁、深绿叶菜、豆类、全麦食品、强化面包、早餐麦片等。
第二，在孕前饮食注意事项中，你还要注意别吃下列食物：
可能含有高水平利斯特菌的食物，如肉酱和软奶酪
包含大量视黄醇形式维他命A的维他命补充剂和食物(如肝)，因为可能会伤害胎儿，但β胡萝卜素形式的维他命A在孕期服用是安全的。
油性鱼，这种鱼中的汞含量和污染物可能会高。虽然你可以吃这种鱼，但注意不能吃太多，每周不超过两次。
花生，如果你的家庭有哮喘、花粉热或湿疹史。
如果你特别担心自己以前吃的东西对怀孕不利，可以在开始准备怀孕前给自己一些时间尝试减少体内的汞或维生素A的水平。或者一旦你怀疑自己怀孕，就不要吃这类食物了。因为怀孕会削弱你的免疫系统，利斯特菌和沙门氏菌在孕期会更容易成为问题，你在抗击这些病菌时更容易生病。
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