你还在相信,产后变老已经成了恒古不变的规律了吗?妈妈们,在月子里的饮食可能让你变得更加美丽哦。下面我们来看看产后吃什么东西可以抗衰老。
多吃抗衰老的食物
鱼类在抗衰老方面起到重要作用
当然,抗衰老的食品不是“青春不老药”。除了含有丰富的抗氧化剂以外,关键还在于这些食品能够很好地平衡、组合和搭配中老年人需要的营养,排斥那些有害的、加速衰老的成分,如饱和脂肪等,或者把它们降低到最低程度。下面介绍的是几种有益于中老年人健康,能够推迟衰老的食品。
鱼类
鱼类中含有大量的欧米伽—3脂肪酸,它可以减少导致动脉硬化的血管壁内脂肪物质的沉积,降低血液中甘油三酸酯的含量,降低血压,降低猝死的几率。鱼类是人体所需要的蛋白质的最佳来源之一,饱和脂肪酸和胆固醇的含量都比较低。
每周起码要吃两次鱼,取代含有脂肪较多的肉类。
干果
干果是不含胆固醇蛋白质的主要来源之一,它可以代替肉类为我们提供人体不可缺少的脂肪。经常吃富含维生素E的食品,如干果,能明显地降低患中风的危险。
杏仁富含维生素E,核桃富含抗氧化剂,还富含多种对人体有益的欧米伽—3脂肪酸。
最好的早餐是粗粮(全谷类)、煮熟的蔬菜、酸奶酪和30克捣碎的干果。
吃30克全杏仁果(大约24颗)就几乎可以满足你每天对维生素E需求量的一半。
用全麦(或全谷)制作的干果点心是不错的选择。
用香蕉等一种或几种你喜欢的水果、半杯脱脂酸奶酪、核桃粉和适量的糖(可以不用),加冷开水或碎冰,在搅拌机中打碎,做成斯慕雪(smoottlie,一种现在风行西方的以水果为主的饮料),经常饮用。
橄榄油
橄榄油含有丰富的对心脏有益的单不饱和脂肪酸,以及有利于健康的植物营养。而且它没有人造黄油和其他加工食品中对人体有害的反式脂肪酸,这是一个大优点。很多临床研究都发现,反式脂肪酸有升高血脂的作用,它不仅会升高坏的胆固醇(LDL),而且会降低好的胆固醇(HDL)。美国《神经学》杂志发表的一篇研究文章还说,65岁以上的健康老人摄入的饱和脂肪酸和反式脂肪酸越多,他们的认知能力就下降得越快。
选择初榨(冷榨)优质橄榄油,它含有较高的HDL好胆固醇成分。初榨(冷榨)优质橄榄油还含有一种叫做oleocarlthal的天然抗炎症化合物,有类似阿斯匹林和布洛芬(镇痛、退热药)的作用。
橄榄油虽好,但是也不能过量食用,因为它也为你提供较高的热量。如果你每天需要摄入的热量为8368千焦,那么合适的用量是7调羹;如果是6694.4千焦,那么就应该是5调羹。
请用橄榄油来代替黄油和人造黄油。
水果和蔬菜
近年来科学家发现,水果和蔬菜中含有成百种为我们提供纤维素、维生素、矿物质、抗氧化剂以及能够提高免疫能力、促进健康和抗衰老的物质。他们给这些物质起了两个新名字,叫做植物营养素和植物化学物质。
研究结果表明,每天吃10种以上水果和蔬菜的人,血液中含有较高的抗氧化剂。由于水果和蔬菜中富含镁和钾,经常吃的人骨骼也会更加强健。深绿色的蔬菜中含有较多的维生素K,对人体的骨骼也大有益处。
水果中首选:橘子、草莓、梨、苹果和樱桃等浆果类。
蔬菜中首选:甘蓝、菠菜、椰菜、芦笋、花椰菜、马铃薯、胡萝卜、南瓜和洋葱。
豆类
豆类含有多种碳水化合物和纤维素,能够使血液中的葡萄糖和胰岛素成分保持稳定,是不含胆固醇蛋白质的主要 源,同时也富含抗氧化剂。不论是黑豆还是黄豆,几乎所有的豆类食品对人体都有好处。用豆类制作的豆腐和豆浆也是如此。
豆类谷类对抗衰老有重要作用
全谷类
与经过精加工的细粮相比,全谷类粗粮含有更多的天然营养成分,特别是抗衰老的维生素E、维生素B、纤维素和抗氧化剂。
首选:小米、大麦、燕麦、全麦面食、碎麦粒、糙米。
低脂奶制品
奶制品是钙最好的来源,钙是骨骼保持强健的最重要的营养素。人体要充分地吸收钙,必须有维生素D的帮助。足够的维生素D还可以减少患前列腺癌、结肠癌和乳腺癌的风险。人的皮肤在阳光下具有合成维生素D的功能,遗憾的是人过中年以后,随着年龄的增长,这种功能会越来越差。
如果你的年龄在50岁以上,那么你每天需要摄入1200毫克钙。奶制品还能提供促进骨骼和肌肉生长所需要的蛋白质,可增进免疫系统的功能。你如果不想摄入过多的动物脂肪,那么最好选择1%低脂或者脱脂的牛奶。
喝不含咖啡因和脱脂的牛奶咖啡。
做土豆泥和色拉时用脱脂的炼乳。
把牛奶、各种浆果和碎冰用搅拌机粉碎,做成饮料。这也是饮用牛奶的好方法。
以上各种抗衰老的食物在我们生活中都很容易获得,妈妈们不用再花上那么多钱去买高档的化妆品和保健品了。
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