1、注意控制做菜的用油量，最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法，使每天的烹调油用量不超过30克。
2、煲汤时要注意频繁将漂在汤上面的油撇去。如果顿顿饭离不开汤最好煲清汤，不要做浓汤，浓汤含有更高的热量。
土豆
3、不要拒吃马铃薯，以为它是发胖食品。马铃薯中固然含有不少淀粉，但毕竟大部分是水分，约占总量70%，重要的是含有大量能够产生饱腹感的膳食纤维，因此，用马铃薯代替主食具有减肥效果。
4、可以用马铃薯代替主食，但不要把它当作蔬菜。因为，马铃薯的热量虽然比主食要少，可比起蔬菜来却是大得多。人们在进餐时也总习惯于菜吃得多，如果把马铃薯当菜吃，同时又不注意减少主食量，容易摄入过多热量。
5、每天清晨起床后先喝一些温开水，这样有助于降低食欲，减少进食量，如果能够坚持在三餐前都饮用温开水会有更好的效果。[next]
6、不可饮水过量，以喝后不觉胃胀、不感恶心或不影响食欲为好，不然反会诱发饥饿感，增加进食量。
7、一日三餐要定时、定量，注意营养均衡。不要吃得过饱，三餐进食要均匀，并在进餐时要有科学顺序，如可在餐前先上汤，吃饭时先吃体积大、热能低的清淡食物和蔬菜。
8、进餐过程中要专心致志、细嚼慢咽食物，并在咀嚼时手不要碰别的食物。餐后马上刷牙漱口，以免残留在口腔中食物气味诱惑自己想再吃的欲望。
9、平时注意远离食物的诱惑，如经常把食物放在自己看不见或不容易拿取的地方。
五谷杂粮
10、不要为了避免发胖，有时一天吃二顿或一顿，甚至一天不吃饭；或遇到爱吃的食物就多吃，下一顿再减肥，没有爱吃的食物就不吃。
这样，会使身体不能充分利用食物燃烧释放的热量，而是过多将热量储存起来，由此增加摄食量，反易使脂肪堆积在皮下。
11、进餐时最好不喝佐餐饮料，平时应注意少喝饮料。饮料与水似乎没有太大区别，但不节制饮用使人会在无意之中长胖。特别想喝时，可以喝一些低热量或无热量的新型甜味饮品。
12、每餐做饭时只做够量的食物，盛饭之后再去掉一口，避免克制不了自己多吃的欲望而过多进食物。
13、水果、蔬菜、纯谷类食物热量密度较低，动物性蛋白质及脂肪类食物热量密度较高。加工的谷类食品尤其是干燥加工食品，如饼干、面包、干果等热量密度也相当高。因此，在烹调时注意降低食谱的热量密度，如炒香肠时可加些蔬菜。这样，在美美吃好吃饱地同时又可降低总热量摄入。
14、低热量密度的食物通常不耐饿，常在饭后2-3小时便会产生饥饿感。可在正餐之间加些低热量的小零食，如小萝卜条、芹菜条等来充饥，这样不会使人增肥。
15、无论是否哺乳，按时称体重是了解自己热量摄取是否偏高或偏低的最佳方法。如果没有达到理想效果，随时调整饮食上的热量摄取。
产后饮食调理要遵循的8原则
每个产后新妈妈，都应该进行饮食的调理，这样才能尽快的让身体恢复，在这里，亲亲宝贝小编就告诉新妈妈们，产妇的饮食调理应从以下几方面入手，希望新妈妈们能认真的遵守。
每个产后新妈妈，都应该进行饮食的调理，这样才能尽快的让身体恢复，在这里，亲亲宝贝小编就告诉新妈妈们，产妇的饮食调理应从以下几方面入手，希望新妈妈们能认真的遵守。
一是补血
新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。
产后饮食调理要遵循的8原则
二是补充营养
新妈妈经过怀孕、生产，身体比较虚弱，这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。
三是防便秘
从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等;第三周可以加水果，防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。
四是助消化
产妇产后两周内身体内脏尚未复原，为了不加重胃的负担，应该适当吃些帮助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。
五是补钙
12产后减肥你要遵循哪些饮食原则
妇女在生育后，体重会增加不少，体形会明显发胖。因此，很多女性为了恢复生育前的苗条身材，分娩后便立即节食，这样做是有害身体的，对哺乳也无益处。
产后肥胖是正常反应
怀孕期间因分泌激素，造成孕妇浮肿，看起来好像肥胖很多，中医认为产妇在生产6个月后，体内在怀孕期积聚的水分才能随气血运行，改善循环，这时候身体自然会瘦下来。
产后肥胖
产后节食影响新生儿发育
产后气血不足，产妇坐月子时需要摄取丰富营养，获得充分休息。有的产妇怕胖，不敢多吃，这无论对产妇或哺乳的婴儿来说，都是不健康的。产后妇女所增加的体重主要是水分和脂肪，很多时候，这些脂肪根本就不够用，还需要从乳母身体原来储存的脂肪中动用一些营养来补充哺乳所需的营养。所以为了保证婴儿哺乳的需要，产妇一定要吃营养丰富的食物，每天最少要吸收l1760千焦（2800千卡）的热量。如果产妇在产后急于节食，这样哺乳所需的营养成分就会不足，使新生儿营养受损，影响发育。
产后减肥影响产妇身体恢复
产后急于减肥会使腹肌紧张、增加腹压，使盆腔内的韧带受到来自上方的压力，导致子宫脱垂、尿失禁和排便困难症状，而这些症状在生产10余年后会越发明显，甚至会影响女性一生的健康，因此产妇产后减肥不宜过早开始。
产后瘦身饮食法则
如果不亲自哺乳，可以摄取与怀孕前相同的热量，这样既可以减去赘肉，又可以维持体力。
每天吃5两深绿色蔬菜，深绿色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素，如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐时先吃这些食物，这样可以增加热量消耗。
每天喝2杯牛奶，牛奶中的脂肪含量仅为3%，喝后容易产生饱腹感，既不易使人发胖，又可使身体得到充足的蛋白质、钙质及大量的维生素A、维生素B等营养素。选用脱脂奶也不失为一种上策，脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的，但有助于控制脂肪过多摄入。
吃水果过多也会发胖，水果中平均含糖8%，有些糖含量可达到20%，香蕉中也含有很高的淀粉。因此，每天吃水果的数量不宜过多，最好控制在300克以下（去皮去核后），吃香蕉不应多于2根以上。
维生素
加强蛋白质摄取
蛋白质的食物来源的鱼、肉、豆、蛋、奶类等，这类食物在我们人体消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建造修补的时候，妈咪们一定要多补充一些蛋白质的食物，才能让生产时所造成的伤口尽速愈合，并尽快恢复体力。
氨基酸还有一项重要的功能，那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在坐月子当中多吃些蛋白质物，还可以有效减少产后忧郁症的发生。
加强维生素B的摄取
五谷类和鱼、肉、豆、蛋、奶类含有较丰富的维生素B群的大功用是可以帮助身体的能量代谢，也具有帮助神经系统作用和加强血液循环的功效，在对于产后器官功能恢复上是很有帮助的。
适量的纤维质摄取
纤维质可以增加人体粪便的体积，促进排便的顺畅，在怀孕末期因为胎儿的长大会压迫到妈咪的下半身血管，使得血液循环受阴，所以多数妈咪会伴随着有痔疮的发生，造成排便困难，所以纤维质的摄取对怀孕妈咪而言是很重要的，但是要注意的是，在生产过后，身体需要的是大量的营养素来帮助身体器官的修复，如果此时摄取过多的纤维质，反而会干扰到许多其它营养素的吸收，因此对产后妈咪而言，纤维的摄取量是不 过多的。
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