如今，人们的生活水平提高了，虽然我们已无须再像从前那样，为解决温饱问题而忙得天昏地暗，但却总在为吃什么才不会影响健康而烦恼。
近年来，食品质量问题不断曝光，从“苏丹红事件”到“染色馒头”，再到“三鹿奶粉事件”，还有让人恶心的“地沟油事件”，无一不牵动着广大民众的心。
在咱们中国，要吃上点放心食品咱就那么难呢？
2014年12月31日，南充市食药监局对办结的9起食品安全违法案件，一次性向线索提供者（举报者）兑现了人民币27.84万元奖励。其中，一年轻妈妈举报某商场奶粉有质量问题，得到了10万元奖励，这是2014年举报者领到的最高奖励。
本次所兑现的奖励，均是参照2012年《南充市食品安全举报奖励办法（暂行）》（简称《办法》）。为加强社会参与，2014年11月1日起，《办法》再次修订，将最高奖励提高至30万元，参与举报的方式也更加灵活。
问题奶粉年轻妈妈举报获奖
去年，王女士在南充某商场买了两个品种的婴幼儿奶粉，孩子在食用过程中，出现了腹泻等症状。在医院治疗和检查后，最终查明系奶粉有问题。不找商场理论，王女士“另辟蹊径”，将此事举报到了食药监局。
“我们收到了王女士的举报，很快进行了查证。”南充市食药监局副调研员杜正国称，该商场所售卖的奶粉确实存在问题，“经过检查，王女士所买的奶粉配方不符合食品标准要求，我们查封了所有涉嫌的奶粉，其货价值达到27万元。”按照食品安全相关法规，销售这两种问题奶粉的经销商被处罚130万元。根据2012版《办法》，举报者王女士从中获得10万元奖励。
2014年，在王女士等人的帮助下，南充食药监管部门获得了9条有效线索，并分别对这9个食品违法案件进行了查证。
去年最后一天，南充市食药监局一次性向这9位举报者进行了奖励，兑现了人民币27.84万元。
如何参与独家实名举报有奖
南充市食药监局负责人表示，凡是公众举报的食品药品案件，经监管执法部门受理查证属实，在案件审结后，即可向举报人兑现奖励。“目的是充分发挥广大群众的力量，共同维护群众‘舌尖上’的安全。”
但要想得到奖励，也需要一定的条件。“我们拿到线索，最重要的是要起到作用，帮助查处案件。”杜正国称，市民可举报的情形基本上包括经营资格、添加物、餐厨垃圾、猪肉问题、黑作坊等多个方面，但必须同时具备4项条件才可以领奖，“案件发生在南充行政区域内，具体的被举报对象，线索未被食药部门提前掌握，情况属实。”
按照新规，根据举报人提供的线索的情况，以及对案件调查的协助程度，举报分为四个等级，第一级到第四级逐级降低标准，其中每一级对应着相应的奖励。按照新《办法》规定，按举报案件的货值金额的6%、5%、3%、2%的比例对举报者予以奖励，最低不低于200元，最高不超过30万元。
但涉及多个地区甚至更大范围，造成大量人员中毒或死亡，严重危害人民群众身体健康和生命安全，涉案金额很大、社会影响很坏的重大食品安全恶性案件，对举报人的奖励，可以不受上述奖励标准的限制。
市民担心遭报复食药监局：泄密者将被追责
虽然南充市食药监局提供了举报的方式，但是市民却有着不同的担忧，即使是捧走10万奖励的王女士也称在举报前后有过很长一段时间的担心，“毕竟去那消费的人不太多，担心（被举报的人）会查到我这里来。”
去年10月22 日，华西城市读本也对新《办法》进行了详细报道，有不少读者在随后提出了意见，多与担心举报会遭到报复有关。实际上，江苏等地也曾定出高额奖励，但有人举报却始终无人敢前去认领。对此，南充市食药监局提醒市民在举报前，不要先去进行理论和留下任何联系方式，特别是注意办理会员得礼品等营销方式，可能会留下太多资料给举报对象。
事实上，《办法》规定新闻媒体对食品安全案件进行宣传报道时，不得泄露举报人信息。“这是为了保护举报人的隐私。”杜正国称，实际上，这是奖励办法能否实施的重要基础，泄密者将被追责。
为了杜绝虚假举报和落实《办法》，凡查实的伪造举报材料、未核实查办、有泄密行为和向被举报人透露信息的工作人员也将被追究相关责任。内容来源于：http://daogou.qinbei.com/20150107/1777282.shtml
（）小编摘自于网络
性早熟：问题米粉致幼儿早熟获赔2万元
2011年6月24日，黄女士带6个月大的孙女来到廉江市消费者委员会投诉，称其在该市某超市购买的某品牌初乳米粉质量问题致其孙女性早熟，多次向该超市反映仍未解决，经消委“3·15”律师团工作人员耐心调解，使这宗长达286天的消费纠纷得到圆满解决，消费者黄女士终获赔偿2万元。
性早熟：问题米粉致幼儿早熟获赔2万元
2011年6月24日，黄女士带6个月大的孙女来到廉江市消费者委员会投诉，称其在该市某超市购买的某品牌初乳米粉质量问题致其孙女性早熟，多次向该超市反映仍未解决，经消委“3·15”律师团工作人员耐心调解，使这宗长达286天的消费纠纷得到圆满解决，消费者黄女士终获赔偿2万元。
2011年初，黄女士的6个月大孙女从出生没几天就食用某品牌的米粉半年，一直没有出现问题。但使用某超市购买的××牌初乳米粉后，仅用两个月，孩子出现乳房、阴唇、阴门肿大，怀疑××牌初乳米粉质量所致，带其去医院就诊，医生做了检查和根据症状判断是激素导致，并建议她换一个品牌的米粉。她换了其他牌子米粉，孙女吃后症状有所缓解。黄女士即到该市消委会投诉，立即引起该市消委会和“3·15”律师团高度重视。
随后，消委会召集经销商有关负责人及黄女士进行调解，双方在赔偿金额上有较大分歧。后经消委会和消费维权志愿者“3·15”律师团廉江分团工作人员286天艰难的维权调解工作，最后双方愿意达成一致协议：由生产方企业补偿消费者黄女士20000元作为慰问金，当事人从此不再有其他异议。4月10日，该笔赔偿款项已全部到位。
奶粉喂养BB的10个问题
<B><FONTsize=3><FONTcolor=orange>
<P> <STRONG>1.选择什么样的奶粉，才是最合适的？</STRONG></P>
<P> 不到9个月的宝宝，最好选用“婴儿配方奶粉”。这是一种经过加工的婴儿专用食品，成分最接近母乳。</P>
<P> 至于选择哪个品牌，其实并不重要，关键是一定要选择符合宝宝月龄的奶粉。有些比较敏感的宝宝，可能会习惯于某种品牌的奶粉，这对他的生长发育没有影响，只是宝宝口味的偏爱。在他长大一些后，也会对其他牌子的奶粉感兴趣的。所以，没有必要强迫他们去适应其他牌子的奶粉，那样反而会影响宝宝的食欲。</P>
<P> <STRONG>2.从冰箱中取出的乳汁如何加温？</STRONG></P>
<P> 贮存在冰箱里的乳汁，在需要喂奶时，应提前半小时把奶瓶取出，在室温下自然升温后，便可以给宝宝喂哺了。</P>
<P> 如果想迅速加温，可以把奶瓶放在热水下冲淋，或把奶瓶立放在装满热水的碗内浸泡，甚至可以把奶瓶放在微波炉里加热半分钟。</P>
<P> 但要注意，在喂哺前一定要摇匀瓶中的乳汁，否则温度不均匀会烫伤宝宝。</P>
<P> <STRONG>3.奶瓶、奶嘴是否一定要清洁？</STRONG></P>
<P> 乳汁是细菌的最好培养基，特别在炎热的夏天，乳汁一旦被污染就会诱发婴儿的急性胃肠炎，这不仅会影响宝宝的生长发育，甚至会威胁他的生命。</P>
<P> 用奶粉喂养宝宝时，必须时刻遵守下面这个原则:凡是用于喂养宝宝的所有物品，在使用前一定要彻底清洁、消毒。</P>
<P> <STRONG>4.如何清洁喂养用具？</STRONG></P>
<P> 先用温水把用过的瓶具冲洗干净，然后浸泡在热水中用洗涤剂和刷子彻底刷洗干净。</P>
<P> 注意仔细洗刷奶瓶的颈部和螺纹处。可用食用盐轻轻地揉擦奶嘴的里面，清除残剩在里面的奶汁，然后在水龙头下用流动的水把瓶具彻底冲洗干净。</P> <STRONG> 5.如何贮存奶粉和配制好的乳汁？</STRONG>
<P> 奶粉罐或奶粉袋一旦打开，应该保存在干燥、防潮的地方，一般尽量在一个月内食用完。</P>
<P> 配制好的乳汁，如果不马上用来喂奶，可以集中贮存在冰箱冷藏箱内。但要注意：不能在冰箱门上的冷格中贮存，贮存时间也不能超过24小时。</P>
<P> 切忌：把冲调好的乳汁放在暖水瓶中保存。这样会促进细菌繁殖，使乳汁变质。</P>
<P> <STRONG>6.配制乳汁有什么讲究？</STRONG></P>
<P> 不同的配方奶粉有不同的配制方法和剂量，应该严格按照奶粉说明书的规定或根据医生的处方来配制乳汁。不要任意更改配制浓度或随意配制。不适当的奶粉浓度会影响宝宝的健康。</P>
<P> <STRONG>7.婴儿喂养用具的消毒方法有哪些？</STRONG></P>
<P> 1.煮沸法：把所有清洗干净的用具放入有盖的专用大锅里，煮沸至少25分钟。取出后，放在消毒过的干毛巾上晾干。</P>
<P> 2.消毒液浸泡法：严格按照消毒药物的说明书配制消毒液，把所有清洗干净的用具放入有盖的专用容器内，用消毒液完全浸没瓶具。注意:瓶具中不要留有气泡。浸泡时间要按照说明书上介绍的时间，浸泡后要用煮沸过的水彻底冲洗瓶具，然后晾干。</P>
<P> 注意:一般家庭使用的洗碗机，只能做到清洁，不能达到消毒的目的。</P>
<P> 8.为什么奶粉喂哺
的宝宝会很胖？</P>
<P> 奶粉喂养导致宝宝肥胖的比较多见。在排除遗传和疾病因素后，大都是由以下两个原因引起：</P>
<P> 1.一些妈妈怕宝宝吃不饱，擅自改变奶粉配制的剂量，加大或超量冲调奶粉，没有严格按照说明书的剂量配制，宝宝摄入了过多热量。</P>
<P> 2.由于能够看得见宝宝进食的奶量，妈妈常常会按照一定的剂量标准，要求婴儿每次吃完相同的奶量。其实，宝宝每次需要的奶量并不是一成不变的，应该让他自己决定每次吃多少。</P>
<P> <STRONG> 9.宝宝喝奶粉为什么会很瘦？</STRONG></P>
<P> 这种现象在奶粉喂养的宝宝中比较少见。在排除遗传和疾病因素后，一些妈妈在喂养过程中，过于机械和教条地按照一定时间规律来喂哺宝宝，使宝宝长期处于饥饿的感觉中。由于得不到奶量的补充，胃的容量变得越来越小，最后导致宝宝日渐消瘦。</P>
<P> 另外，4个月以内的宝宝以乳汁为主要食物，过早添加辅助食品和过多添加果汁及其他饮料，会影响宝宝对乳汁量的需求，导致宝宝消瘦。</P>
<P> <STRONG>10.鲜牛奶和配方奶哪个更适合婴儿？</STRONG></P>
<P> 婴儿的消化功能比较弱，肾功能也没有发育完善。鲜牛奶的蛋白质以酪蛋白、饱和脂肪酸为主，不利于婴儿消化吸收；鲜牛奶成分中乳糖少、无机盐高，容易加重婴儿肾脏的负担；鲜牛奶中的锌、铜等微量元素含量较少，钙磷比例也不合适。</P>
<P> “婴儿配方奶粉”在制作过程中有意减少了酪蛋白的含量，添加了乳清蛋白，使酪蛋白与乳清蛋白的比例与母乳相当。“婴儿配方奶”以植物油代替脂肪，增加必需脂肪酸的含量，还增强了维生素、微量元素的含量，使钙磷比例更接近于母乳。</P>
<P> 无论采用何种喂养方式，对宝宝来说最重要的还是妈妈的拥抱、呵护和母爱。不要以为用奶粉喂养宝宝，可以省却许多麻烦。其实，这种人工喂养方式带来的是另一种琐碎、另一种担忧。一旦选择了用奶粉喂哺宝宝，不仅要保持足够的耐心，还要付出加倍的爱心和细心。</P>
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