奶油肉丸原料:牛肉15克,面粉-若干,胡萝卜、洋葱若干,盐-若干,奶油调味汁1/2杯。制法:1.将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。2.加水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。3.煮熟后加适量的盐调味。注意:奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。以下同。奶油鱼肉原料:鱼肉1/3块,胡萝卜、洋葱1/5个,奶油调味汁1/2杯,盐-若干。制法:1.将鱼肉剔出,洋葱、胡萝卜磨碎。2.将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。3.用文火一直煮至熟透。之后加适量盐调味。炖花生米原料:花生米1个,白糖1小匙,盐若干。制法:1.将花生米在水里泡开,用文火煮熟。2.煮烂后分两次加入白糖。3.放适量的盐煮至汤干。猕猴桃饮料原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,1/2杯,白糖1大匙。制法:1.将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油。3.将1放入2里调匀。馄钝原料:猪肉2克,干香菇1个,馄钝皮2片,肉汤2杯,韭菜、酱油若干。制法:1.将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌在一起做馅。2.用馄钝皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。3.煮熟之后取出,冷却并切成小块。奶油鸡肉片原料:鸡肉3克,西兰花1小朵,肉汤1/2杯,奶油调味汁1/2杯,盐若干。制法:1.将西兰花用开水焯一下切碎。2.将鸡肉切成片状加肉汤煮,加入奶油调味汁,3.煮至粘稠时加盐调味,再放入西兰花煮一会。炒萝卜鸡蛋原料:鸡蛋1/2个,萝卜若干,黄油若干。制法:1.将萝卜切成细丝,打好的鸡蛋里加入1汤匙水。2.用黄油把萝卜炒熟后,倒入鸡蛋糊接着炒。3.鸡蛋完全炒熟后关火。
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