冬季，人们最需提防的就是流感的侵袭。专家表示，防治流感除了打疫苗、勤洗手、多锻炼等方式外，通过饮食也可达到一定预防作用。
流感最大危害是引发并发症
一般来说，流感表现为起病急骤、畏寒、高热、头痛、肌肉关节酸痛、全身乏力、鼻塞、咽痛和干咳，发烧在39摄氏度以上，还会引发肺炎等并发症。流感的最大危害是引发并发症甚至危及生命，它会加重潜在的疾病如心肺疾患，老年人以及患有各种慢性病或者体质虚弱者患流感后容易出现严重并发症，病死率较高。
专家表示，要预防流感或感冒，除了接种流感疫苗外：一要注意随温度变化选择衣物，注意保暖;二要增加户外活动，增强体质，提高抵抗力;三要多喝水，多吃水果，适量服用维生素C;四要注意通风，每天开窗通风半小时到一个小时。此外，还要尽量避免出入公共场所等，以免接触感冒患者。
秋梨膏养阴润肺
朝阳医院中药房药师刘曼表示，流感并不可怕，只要提高人体免疫力，维持自身正气，便可不受寒毒侵体。刘曼介绍了三种养阴润肺，防治流感的食物。
刘曼表示，冬季有保健医疗性质的水果，首要数梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，最适宜冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。中医认为，吃梨还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。
秋梨膏是以梨为主要原料配以其他止咳、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、鲜藕、贝母、蜂蜜、白茅根等中药加工熬制而成的膏剂。秋梨膏性凉，能养阴生津，消热去实火。不过，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人不适宜食用，以避免虚寒症状加重，更易腹泻。
蔗荠饮可清热解毒
刘曼表示，蔗荠饮有清热解毒、利尿通便、消食除胀的功效，具体的做法是：将荸荠、蜂蜜、甘蔗和梨等榨汁同服。
梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰的功效。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。甘蔗性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。蜂蜜有清热、补中，解毒、润燥等功效。
芝麻杏仁蜜可补肝益肾
芝麻杏仁蜜具有补肝益肾、润肺止咳的功效，是支气管哮喘病人的食疗方。具体做法是：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸两个小时，离火，冷却。每日2次，每次2~4匙，温开水配服。
不过，刘曼强调，此方也有不适合人群。黑芝麻能补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。因此患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
宝宝冬季吃4种食物可以防感冒
【妈妈网特稿】冷空气的来临，将温度一下子就降下来了。抵抗力弱的宝宝很容易就会发烧感冒，所以妈妈都为宝宝做好各种防护措施。不过原来有些食物是可以帮助宝宝在冬季里预防疾病的，下面一起来看看，让宝宝从内而外的抵抗病菌的袭击。
天气渐渐的变得寒冷，意味着冬天已经快要来临了。宝宝感冒的高峰期又要到来。
冬季的饮食（一）
宝宝冬季吃什么可以抵抗感冒呢冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。
NO.1蔬菜：
蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维生素含量都比较丰富。
除此之外，孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、B和A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。
NO.2高含膳食纤维的食物
膳食纤维能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重作用。
粗粮：让孩子多吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。
豆类食品：如黄豆、红小豆等。但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等…
冬季的饮食（二）
NO.3菌藻类食物
日常生活中，一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
菌藻类食物：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。市售海带常见三类：盐干、淡干及湿海带海带丝。盐干或淡干海带应先浸泡。
冬季的饮食（三）
NO.4润燥食品
冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康有好处。
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，即萝卜有很好的保健功能。吃萝卜花样很多，可生吃、凉拌、炒菜、做汤。冬瓜味甘性凉，清热止渴。
宝宝春季防流感的5种食物
●母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。
●富含维生素A食物。儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。
富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。必要时可口服VA制剂，婴儿每日用量为1500-3000单位，儿童每日用量为3000-5000单位。
●富含锌的食物。锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。
肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。
●富含维生素C的食物。VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。
各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。
●富含铁质的食物。体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。
动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。
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