许多研究表明，营养水平差，孩子感知事物、认识事物和抽象思维的能力偏低，记忆力和语言表达能力不强，还会出现一些心理上的障碍，如缺乏好奇心和自信心，活动不积极，这就会影向孩子的学习能力。
科学研究指出，由于妊娠后3个月的富内营养不良或生后第一年中的营养不良，都会引起小儿智力发育受损。所以，最好从母亲怀孕期间就开始注意，除了要避免感染外，还应给孕妇以足够的营养来保证胎儿在宫内的正常发育。一般刚出生的足月新生儿的神经系统发育是不够成熟的，而在生后的第一年内，特别是第一个月，是脑子发育最快的时期，也是最容易受到影响的时期。
营养不良影响智力发育
除了一些疾病因素以外，在喂养上应注意以下三个问题：
1、新生儿时期血糖过低是会影响神经细胞代谢而引起智力低下的，特别应该注意不要使小儿处于饥饿状态，尤其是出生体重较轻、比较消瘦的小儿，更应注意及时喂养。
2、新生儿的标准体重是3000克，以后前半年中每个月增加600克，后半年中每月增加500克，到一岁时应为9000-10000克。假如体重增加很慢，达不到标准，就应注意检查是否是由于喂养不好引起的，因为较严重的营养不良是可以影响脑子发育的。
头围的测量(用皮尺自眉弓上方最突起处经枕后结节绕头一周的长度为头围)有助于判断脑发育的情况。新生儿的头围平均为34厘米，前半年增长8～10厘米，后半年增长2～4厘米，一岁时平均为46厘米，以后增长速度减慢，一直到成年时56--58厘米。若头围明显小于正常，则可能是由于脑子发育不好。
3、有些先天性代谢疾病，如苯丙酮尿症、半乳糖血症等，都是一种先天性酶缺陷的病。得这种病的小孩，刚出生时都还正常，若给予普通喂养，以后就会发生智力迟钝及肝脏病变等，所以及早诊断后，尽早开始饮食治疗。根据不同疾病给以特殊的饮食，如在出生后一个月内即开始治疗者，智力发育可不受影响。如果发现婴儿吃奶不好，容易呕吐或者黄疸不退，以及尿有“霉臭”或“鼠尿”气味时，最好能及时带到医院去详细检查一下，争取早诊断，早治疗，以免影响小儿的智力发育。
从以上所述看出，新生儿的喂养与以后的智力关系极大，不可忽视。如果发现孩子营养不良，采取及时措施，加强和补充必需的营养，可否取得效果而提高智力呢?科学家们也做了一些实验，比如选择两组幼儿进行“营养治疗”，观察的结果发现：第一组在营养不良情况下生长的幼儿，经过“营养治疗”后智力测验成绩明显提高，而第二组在营养较好的情况下生长的幼儿，智力测验成绩变化不大。这说明，良好的营养是提高健康水平和智力水平的物质基础。
婴幼儿的营养不良症是由于喂养不当、蛋白质摄入量不足所造成的，这种病一般发生在断奶前后，病儿表现为体重不增，消瘦，皮肤松弛，头发干燥而失去光泽，食欲不振，抵抗力减弱，较易患感染性的疾病，并影响今后的智力发展。
喂养方式影响智力发育
婴幼儿如果出现营养不良，其主要原因是喂养不当。合理的营养是婴幼儿生长发育的基础，在婴儿初期，蛋白质、维生素、无机盐等都相对比较缺乏，如果母乳不足，又未能及时增加代乳品，或代乳品的配制方法不对，或没有及时补充辅食，或突然断奶和偏食等，都有可能造成幼儿的营养不良。有些幼儿只吃一些高糖、高脂肪的食物，但是富含蛋白质、维生素的食物却吃得很少，这样长时间下去也很易引起营养不良症。因此，必须合理地安排幼 的饮食，注意各种营养素的充分摄入，幼儿才不会出现营养不良症。当然，有一点须提醒，如果幼儿长期患有慢性消化不良、寄生虫病等，也会影响到幼儿胃肠道对食物的消化吸收，从而引起幼儿的营养不良。
一旦发现幼儿营养不良，首先要找到致病的原因，如果是因为慢性消化不良所引起的，就必须首先治疗好慢性消化不良;要注意给幼儿增加营养丰富、容易消化的食物，如牛奶、蛋白质、豆浆、豆腐、青菜、水果等，在增加营养食品的同时，一定要注意其消化能力，根据情况逐渐增加，不可操之过急，另外，还要在医生的指导下，配合适当的营养剂及药物治疗。
小编总结：父母在喂养幼儿时，一定不能偏之过多，也不能太少，要多注意各种食物的营养搭配。
喂养方式对孩子智力发育的影响
怎么样通过喂养的方式，来促进孩子的智力发育呢?智力发育主要是靠刺激，给的刺激越丰富，孩子就越容易变得聪明，在喂饭的过程当中，我是这样想，天天都要喂饭的，你不顺手就可以进行智力开发了，言语刺激，味觉刺激，视觉，触觉，手眼协调训练，这些在喂饭的过程当中都可以体现，给孩子喂饭要用积极的喂养行为，这个给大家做个参考，吃饭的时间20-25分钟，如果一顿饭半小时都喂不完，先这段时间别吃了，过一两个小时再喂，要鼓励进食，但是不要强迫。
喂养方式对宝宝智力发育有影响
喂饭的时候一定要跟孩子说话，并且要有眼神的交流。先说言语的刺激，吃饭的时候，不管是喂奶还是吃饭，一定要告诉孩子要吃饭了，就像我们平时要开饭了，食堂大师傅也会说一声，现在哪个点是开饭的时间了，好比我们去参加会议，主持人也会说，现在该吃饭了，不会说什么信息都不给，就把大家拎到餐厅里去了，所以我们也得跟孩子交代一下，该吃饭了，言语刺激，不要吝惜自己的言语，跟他说一声该吃饭了，吃奶也是吃饭。对于6个月以内的孩子来说，然后你要告诉他，你今天给他吃的是什么，不要说端过来一碗饭，就直接往孩子嘴里塞，吃的是什么全都不知道，得跟孩子说，说的越多，他听的就越多，吸收得就越多，不要以为孩子不会说话，就不跟他交谈，不会说话他也是需要听的，哪一天他吸收到了就会说了，所以喂饭的时候一定要跟孩子说，可以说很多很多事情，你给他准备的是什么，奶是什么，包括有些家长说，我喂的是母乳，我跟他说什么，天天吃的都是母乳，母乳味道是不一样的，有人有没有看过莫言的那本小说，《丰乳肥臀》那个里头有一段文字的描述，那个妈妈那天吃了河里面打上来的鱼，奶里头就有鱼的味道，这是那个金童那个小说的主人公说的，今天妈妈的乳汁里头有鱼的味道，有些家长他们也有感受，我吃了辣的东西，孩子也上火，奶里头就是有味道的，所以你得跟孩子说，我今天吃的什么，奶里头可能有这个味道，你尝尝看是不是有那个味道，甭管他应不应答，你都得说，说的越多越好，反正给他喂奶也好，喂饭也好，你也干不了别的事，你干嘛不多说一点呢。
第二个味觉刺激，6个月以后可以给孩子准备品种丰富的食物，6个月以前，妈妈自己吃的食物，也要尽量的丰富，越丰富，奶里头味道就不一样，将来孩子添加食物，就更加容易一些。还有触觉的刺激，一定要给孩子准备不同粗糙度的食物，为什么这样?我举个例子，棒子，玉米，市场上有各种不同粗糙度的棒子，最细的那叫棒子面，再粗一点有那个叫细碴，还有粗碴，再就是大碴子，有不同的粗细程度，6个月的孩子得吃最细的，妈妈给他吃米粉，7个月以后，你就得稍微的粗一点，在8个月又粗一点，慢慢慢慢越来越粗，你得让孩子嚼，要不嚼的话，将来口腔功能就得不到训练，有的孩子一两岁了，稍微的粗糙一点的食物就不爱吃，有的家长说，那个舌头可是灵光，说一吃饭就在里头捋，捋出西红柿皮，还有那些渣之类的，他全都弄出来吐掉，为什么，因为婴儿期没得到训练，有些家长说我孩子嗓子特别小，说那些粗糙的全拉嗓子。为什么会拉嗓子，七八个月正是训练粗糙度的时候，他没有得到这方面的训练，一直吃的是很细滑的，就容易有这方面的问题，有些孩子结巴，也跟婴儿期没有得到很好的训练有一定的关系。
再就视觉刺激，尽量给孩子吃颜色丰富的食物，虽然说我们有时候准备了辅食以后，都混到一 了，也看不出是个什么颜色，但是我们尽量的在还没有做成成品之前，让孩子接触一下这样的颜色，你给孩子准备食物的时候，你可以先拿给孩子看一下，比方今天给你吃个胡萝卜是红颜色的，橙色的，我给你弄点绿叶子在里头，这是绿颜色的，又有言语刺激，又有视觉刺激，这就能够让他变聪明。
还有食物体积大小，一定要注意这方面的因素，1岁以后的孩子可以跟家里人一起吃饭了，但是如果你把菜切很长一根，或者很大一块，孩子是吃不进去的，有的家长说，肉炖得挺烂的，他还是不爱吃，因为那个肉是带渣的，与饭不一样，再切得细，再炖得烂，它还是带渣，所以我建议带渣的跟不带渣的混到一起吃，比方说有的家长说，我把这菜跟那肉剁成馅放在一起，然后给孩子吃，然后反映出来的就是，孩子吃了皮，不吃馅，为什么，他嚼着嚼着最后就还会出渣。我的研究生，前一段时间跟我沟通就是这样的情况，她说我妈妈把菜、肉都剁得很碎的给我女儿吃，还是不肯吃，后来我就跟她分析，我说食物当中分有渣食物和无渣食物，无渣的食物比方说像面条、馒头、米饭、蛋羹，这些都是没有渣的，有渣的你看所有的蔬菜是有渣的，肉也算是有渣的，就鱼来说，你嚼吧嚼吧，最后都能出来一把渣，我说你把那有渣的跟没渣的混在一起，比方说你给孩子吃动物肝脏，猪肝，你给他混到那个烂饭里头一起吃，菜也是混到饭里头吃，然后把肉末做成肉饼跟鸡蛋放在一起，有渣的没渣的混在一起，孩子嚼嚼就吞进去了，所以这当中我就想说一下食物体积是很重要的，有的说，跟家里头一起吃饭，但是他老不吃，我个人觉得，一岁以后的，1-3岁的孩子，给孩子吃的那一份，盛出来以后，家里准备一把剪刀，准备给孩子剪菜用的，平时就是给孩子剪菜用，那剪子剪之前，你可以用开水烫一烫，消消毒，然后把它剪成孩子能吃的那个体积大小，别老长一根的就往孩子嘴里送，我见过在广州喝早茶一个孩子，嚼了半天，那个白浊生菜最后拉出来，还是那老长一根，这种就不适合孩子的需要，有的时候有的家长说我孩子不爱吃蔬菜，最后你要看他是怎么个吃法，你老长一根塞到孩子牙缝里头，他又不能够很好的表达，他后来一看到这个蔬菜，他就想起他塞牙的那个感觉，当然他就拒绝。所以我个人觉得咱们养孩子的，都常备这样一把剪刀，有的时候带孩子去饭馆吃饭，咱也备着这把剪刀，餐馆里头不可能给你准备那么小段的婴幼儿的食物，你拿剪刀稍微给他剪碎一点，这样容易吃一些，还有肉也是一样的，家里头炖的肉了，炒的肉了，你可以拿刀，或者拿剪刀给他剪碎一点，再混到饭里头给孩子吃。
小编总结：当然，虽然喂养方式对宝宝的智力发育有影响，但是宝宝的手眼协调功能训练也是非常重要的，从七八个月时候开始，或者最晚10个月开始，要训练孩子自己用手抓东西吃，然后1岁的时候，一定要训练孩子用勺来吃饭，有些家长嫌麻烦，说他抓的哪儿都是，他吃的到处都是，家长嫌麻烦，就埋怨孩子不聪明。
母乳喂养影响宝宝智力发育
孩子智商的高低在很大程度上取决于母亲的智商。如果母亲更聪明，教育背景更好，营造的家庭氛围更有利，孩子的智商发展一般来说也更好。报告强调，母乳喂养对孩子来说有诸多其他好处。
德尔发现，孩子智商的高低在很大程度上取决于母亲的智商。如果母亲更聪明，教育背景更好，营造的家庭氛围更有利，孩子的智商发展一般来说也更好。报告强调，母乳喂养对孩子来说有诸多其他好处。
另外，因为饮食结构和生活习惯的原因，中国妈妈乳汁中的营养有几点不足，包括脂肪含量偏少、钙含量低、DHA含量较少等，所以哺乳妈妈应该适时地补充相应的营养元素。
1、适量增加脂类食物的摄入、提高乳汁中的脂肪的含量
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