早春时节给宝宝饭桌加点“料”

立春过了,春天来了。春天是生长发育较快的一个季节,特别是儿童。为了适应这一特点,家长在安排孩子的饮食时,要注意以下几方面。

早春,给宝宝饭桌加点料

补充钙质

孩子每天需要的钙量是700—800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。最好是食补,排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。

补充维生素和微量元素

补充维生素c的方式有两种:一是服用维生素c片,二是多吃些含维生素c的蔬菜和水果,如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。此外,小米、糯米、绿豆、黄豆等食物中含有丰富的矿物质、纤维素和各种维生素和氨基酸等,对儿童的生长发育十分有利。

常吃富含植物脂肪的食品

脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢扩大脑容量。因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。

提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

大人上火可以选择喝凉茶,吃降火药,那么宝宝又该喝什么呢?俗话说“是药三分毒”,与其让宝宝(宝宝食品)吃药,不如从日常的饮食中加以调节,有几种蔬菜(蔬菜食品)能降火,宝宝平时可以多吃一些。

1、豆芽菜

豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘(便秘食品)、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

推荐吃法:豆芽肉片汤。

2、韭菜

韭菜是养阳的蔬菜,春天气候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃,对肝功能也有益处。

推荐吃法:韭菜煮猪血。

3、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

推荐吃法:菠菜泥或菠菜汁。

小编总结:另外含钙丰富的食物有胡萝卜、虾皮、芝麻、黄花菜、萝卜、海带、芥菜等。再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖、巧克力、糕点,这些食物能阻碍钙在体内代谢。婴幼儿要经常晒太阳,帮助维生素d的吸收。

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