婴幼儿是人体各个器官发育的关键时期，很少的不良物质摄入量就会带来比对成人严重数倍的影响。著名的三聚氰胺事件中，受到伤害的都是婴幼儿，如果成年人摄入同样数量的三聚氰胺则影响相对轻微很多。所以我们不能以成年人的承受标准来看待儿童，在婴幼儿的食物选择上要慎重谨慎，避免造成遗憾终生的健康影响。
所以，在给婴幼儿选择食品的时候，选择新鲜的蔬菜水果，以及肉蛋奶制品，再经过家庭的细致加工是最佳途径。家庭制作的食品，可以自己选择相对安全的原材料，更加认真地清洗和烹饪，而且烹饪过程中所添加的调味品也是经过慎重选择的，尽量远离人工合成香精和防腐剂。
婴幼儿期是形成味觉的关键时期，如果在这个时候，过多地给予味道香浓的人工添加剂，不但影响其生长发育，而且其成人之后的饮食习惯也将难以改变。
市面上琳琅满目的小食品，如果作为成年人茶余饭后的消遣或许比较合适。但是这些小食品的最大消费者却非常不幸的是儿童。儿童的心智发育并不成熟，对于电视广告中绚丽多彩、夸张诱人的言语没有足够的抵抗能力，往往被广告和华丽的包装吸引，成为这些充满香精、添加剂、防腐剂、高油高糖高味素食品的疯狂追逐着。不少家长都感觉某些洋快餐是垃圾食品，尽量避免给孩子吃，可是却把这些标榜营养的小零食，包括各种以营养为卖点的饮料慷慨地买给孩子，殊不知这些才更称得上是标准垃圾食品。
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