儿童食品安全存在十大问题

摘要:儿童食品安全存在十大问题,近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,而且,儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童..

近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,而且,儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些问题,不能不引起人们的重视。

问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。

问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。>>>选购膨化食品的注意事项

问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。

问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。

问题五:多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

问题七:用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。

问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。

问题九:长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。>>>“玩具食品”危害儿童健康

问题十:过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。大量研究资料显示,不科学的饮 食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

延伸阅读:警惕食品对孩子早熟的刺激

年轻的父母对抚养孩子大都怀着急躁心里,愿把最好的食品、补品喂到孩子的嘴里,好让他健康成长,将来能出人头地,有一个好的未来。殊不知,当今的食品、水果、营养品和一些助长剂等,或多或少的有一些不利于孩子食用的成分。长期食用会给孩子造成不良的后果,诸如家长搞不清的原因:女孩的矮胖、豆芽菜的猛长、例假时间的提前;男孩过早的长胡须、成熟等。这些除了生活质量的提高,其重要原因就是过多的食用了反季水果、蔬菜和补养品。>>>时代妈妈大战垃圾食品

可入药的补品如:冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等,专家指出,越是大补类的药膳,越易改变孩子正常的内分泌环境,造成其身心发展不平衡。尤其是有的家长在日常的早、晚稀饭中长期放一些干桂圆等。禽肉,特别是禽颈,现今市场上出售的家禽,绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的,禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,因此,吃鸡、鸭、鹅的颈部,就成为“促早熟”的高危行为。再就是反季节蔬菜和水果,冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等,春末提前上市的梨、苹果、橙和桃,几乎都是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟,一定要避免给幼儿食用。

油炸类食品,特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片,过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟。而且,食用油经反复加热使用后,高温使其氧化变性,也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上,并经常食用油炸类膨化食品的儿童,“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。>>>儿童食品“弃8取5”

某些儿童口服液,针对儿童市场的很多标有“长高长壮”的补剂和口服液,相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实,其骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时,反而不见长了。那么,怎样才能避免这些食品对孩子的性早熟呢?专家指出,对补品尽量少用或不用,只要孩子身体健康,就要生活、食品多样化。单一的生活、食品会造成孩子维生素缺乏,要养成体育锻炼的好习惯,要尽量少食用反季的水果和蔬菜,尤其是在春末提前上市的水果。

儿童食品存在十大安全问题

  问题一。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,但食之过量,会引起不少副作用。

  问题二。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。

  问题三。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。

  问题四。方便面以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。

  问题五。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

  问题六,用果汁饮料代替水果。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

  问题七,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。

  问题八、甜点和冷饮。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良。同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。

  问题九“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏而“株连”视力,造成近视。

  问题十。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。

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婴幼儿食品十大安全问题

欧美等很多发达国家的婴幼儿食品法律法规上都有这样明确的规定:

Bylaw,babyfoodsanddrinksdonotcontainanyartificialadditives,includingartificialsweeteners.

根据法律规定,婴儿食品和饮料不应含有任何包括人工添加剂,人工甜味剂。

近年来,以孩子为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,婴幼儿正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,而且儿童食品在宝宝们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。

现代中国之所以有这么多的问题出现,一方面是我们的厂商有些人为了利润太过于心黑,有些则也是我们当父母的自己的原因。

追根溯源,在那些艰苦的岁月中出生的孩子有出现过这些问题吗?50、60、70年代怀孕需要三天五天的往医院跑吗?生孩子是很自然地事情,是大自然的规律,养孩子也是自然界的规律,我们每个人都要经历这些,但是随着科技的发展,人们对教育和养育孩子的一些误区出现了,非要说吃奶粉孩子才能健壮,非要说要吃什么补充这样那样的东西才能保证营养均衡,其实哪里知道这样的想法使得很多不法商贩开始了自己的不正当经营。

孩子是家中的宝贝,养育和教育孩子还是要多多锻炼其吃苦耐劳的习惯,从饮食上让孩子接触一些纯天然的完整食物,少去吃那些加了化学添加剂的东西。

年轻的妈妈和爸爸们,为了你们孩子的将来,还是要多多勤动手,不要什么都图方便。也许你给孩子煮一个礼拜的青菜粥,要胜过去吃很多补充什么什么C的产品吧。

每个人都不是生来就会做父母,但关键是我们在这个角色上一定要做的更好。更多。

问题一

食品中的添加剂“三精”未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。

问题二

分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的宝宝,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。而且乳酸饮料不能代替奶。

问题三

过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。

问题四

用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。

问题五

多吃营养滋补品。宝宝生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

问题六

用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给宝宝增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给宝宝的营养和健康。

问题七

用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍宝宝正餐时的食欲。如果要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加 肾脏的负担。

问题八

吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,会造成宝宝的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起宝宝虚胖。

问题九

长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏而“株连”视力,造成近视。

问题十

过分偏食引起过敏。宝宝食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。相关专题推荐:牛奶,健康成长之源声明:摇篮网专家原创作品,严禁转载!

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