菜水,果汁,鱼肝油制剂,米糊或奶糊,蛋黄泥,土豆泥,动物血,菜泥,果泥,烂粥,烂面条或烂饭,馒头,饼干,鱼肉,整鸡蛋,猪肝泥,豆腐和肉末等,以前已经添加的食品仍然可以喂给孩子。但在此时期,可以将食物做的更大块,更好吃一些。10-12月可以添加的辅助食品有:软饭,面条,面包,碎菜,碎肉,容易消化的豆制品等。
软饭、面条和面包等食物可以增加能量、矿物质、膳食纤维等营养素;碎菜可以为孩子提供多种维生素、矿物质、膳食纤维等;碎肉、豆制品可以为孩子提供优质蛋白质、微量元素等。这些辅助食品还能进一步训练孩子的咀嚼能力,为断母乳作准备。
满周岁的孩子添加辅食的方法
1岁左右的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早、晚牛奶为辅的饮食模式。
以三餐为主之后,父母一定要注意保证孩子辅食的质量。如肉泥、蛋黄、肝泥、豆腐等含有丰富的蛋白质,是孩子身体发育必须的食品,而米粥、面条等主食是孩子补充热量的来源,蔬菜可以补充维生素、矿物质和纤维素,促进新陈代谢,促进消化。孩子的主食主要有:米粥、软饭、面片、龙须面、馄饨、豆包、小饺子、馒头、面包、糖三角等。周岁孩子每日的膳食量大致可以这样供给:粮食100克左右,牛奶500毫升加糖25克(分早晚两次喝),瘦肉类30克,猪肝泥20克,鸡蛋1个,植物油5克,蔬菜150-200克,水果150克。
有些父母为了增加孩子的营养,给孩子喝麦乳精,麦乳精是以糖为主的食品,含蛋白质很少,热量虽高但达不到孩子生长发育所需的营养要求。长期食用,会抑制孩子食欲,引起营养不良。要想孩子长得健壮,父母必须细心调理好孩子的三餐饮食,将肉、鱼、蛋、菜等与主食合理调配。这么大的孩子,牙齿还未长齐咀嚼还不够细腻,所以要尽量把菜做得细软一些,肉类要做成泥或未,以便孩子消化吸收。一岁的孩子,鱼肝油要加到3滴,每日两次,钙片每次1克,每日两次。
人工喂养的孩子要添加的食品
母乳喂养的在4个月以内用不着添加其它食物,但人工喂养的,从满月起,除奶内食品以外、要添加一些其它食品。
和母乳喂养的婴儿一样,人工喂养的正常足月产婴儿,满月后要喂鱼肝油以补充维生素A、D。人工喂养儿满月后可以适当喂一些菜水、果汁,以补充维生素C,菜水和果汁还可以软化大便,使大便易于排出。到了3个月,可以添加一些淀粉食品(米糊),以增加能量、矿物质等。
怎样制作菜水、果汁和米糊?
1.菜水材料:绿叶蔬菜5克,水适量。制作:将蔬菜洗净后切成小块。把水烧开,倒入已切好的蔬菜,加上锅盖,大火烧开后起锅。此时,不要揭锅盖,放置半小时,滤出菜汁,菜水就做好了。
2.桔子汁材料:桔子一个,糖少许。制作:洗净桔子,取出桔瓣放入碗中,用匙压汁,也可用压汁器取汁。在取出的桔子汁中加入少许糖,就可喂养婴儿了。
3.西红柿汁材料:新鲜西红柿一个,糖适量。制作:将西红柿洗净,开水烫后去皮,用干净菜刀切碎西红柿,再用匙压汁(或糖腌半小时取汁),用干净纱布过滤留汁喂婴儿。
4.米糊材料:市售或自制的米粉适量(也可用市售的奶糕),糖少许。制作:用冷水将米粉调散、搅拌匀,如用奶糕应将奶糕泡开。水的多少依婴儿的具体情况而定。加入糖后,在大火上煮开,要边煮边搅;然后用小火边煮边搅1分钟左右即可。
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