给婴儿添加辅助食品要遵循“循序渐进”的原则。为什么要循序渐进呢?这主要是由于婴幼儿的胃肠道功能还处在不断发育完善的过程之中，操之过急会适得其反。我们曾经遇到过这样的母亲，她听说孩子到一定的时候要加辅助食品，就决定马上开始停喂母乳，给孩子添加辅助食品，结果造成孩子消化功能紊乱。下面我们就讲一下添加辅助食品的原则：
1.从少量到多量
每加一种食品，必须先喂少量，也就是说试一试，孩子没有什么不良的反应，再添加多一些。比方说给孩子添加鸡蛋黄，先加1/4，孩子能够耐受，过几天加到1/3，再逐步加到1/2、3/4，最后加到一个。
2.从一种到多种
给孩子添加辅助食品，不可以一下子添加许多样，要一样一样地添加。如刚添加鸡蛋黄时，就不能同时开始添加苹果，要待孩子已经适应了鸡蛋黄时才能开始添加苹果。从一种到多种，也就是应待孩子适应一种食物后，再添加另一种食物。
3.从稀到稠
先给孩子一些容易消化的水分较多的流质如各种汤、汁，接下来添加半流质食物的各种泥状食品，再给孩子添加柔软的固体食品，如烂稀饭、烂面条，最后才能添加干饭、碎菜、肉糜等食物。
4.从细倒粗
开始时，将食物做成细泥状。待孩子长大一些，做成碎末状或糜状。以后，可以做成较大块的状的食物。
添加辅助食品的原则，还应加上这么一条。如孩子生病或对某种食品不消化，应不添加或暂缓添加为宜。
给宝宝添加辅食的原则
新妈妈对于宝宝的关心是无微不至的，但是宝宝好像并不领情一样，还是食欲不振，还是让我们操心，其实那是因为新妈妈对于辅食添加方法没有掌握好，其实辅食增加也要有原则的。
新妈妈对于宝宝的关心是无微不至的，但是宝宝好像并不领情一样，还是食欲不振，还是让我们操心，其实那是因为新妈妈对于辅食添加方法没有掌握好，其实辅食增加也要有原则的。
辅食的品种从单一到多样：一次只能添加一种单一的食物，小量试用3-4天，一星期后无不良反应可再换新的食物。
辅食的质地由稀到稠：不过现在也有新观点说一开始给宝宝吃米糊问题不大，因为孩子六个月后胃肠道已逐渐适应了粘稠的食物。
辅食的制作由细到粗：比如一开始不要给宝宝吃牛羊肉，可以选择细一些的鸡肉、鸭肉等。
谷类、淀粉类食物要满四个月才能添加：四个月开始可以给孩子吃些米糊，然后是烂粥、烂面条，“先米后面”。6个月后可以吃些饼干、馒头片等。动物性的食品可以选择鸡蛋、鱼肉、动物血和其他肉。6个月以后的孩子很容易发生营养性的贫血，而动物肝脏、动物血是直接补充铁、锌，6个月以上的孩子如果有贫血倾向就更要多补充。还有不要用汤代替荤菜，汤的营养价值一般只有5%-10%，所以喝汤时，肉也一定要给孩子吃掉。
孩子的饮食中不要放过多盐和味精：在孩子6个月以前的食物是不可以放盐的，6个月以后可少量放盐，放多了会造成肾脏负担和带来高血压风险，所以从小就应该给孩子树立健康的饮食习惯。
给宝宝添加辅食的简单原则
当宝宝进入婴儿期之后，妈妈们就必须要开始考虑一个问题了，那就是如何为宝宝添加辅食。这对于宝宝来说是一个重大的转变，当然，如此重大的转变肯定也是要经历一些困难才行的。要帮助宝宝度过这些困难，那就要看妈妈们掌握了多少辅食添加的知识了。说到辅食添加的知识，我们应该从基础说起，那就是何时为宝宝添加辅食。一般来讲为宝宝添加辅食的时间并不是一个固定的时间，不同的宝宝会有一些差别，通常是在婴儿出生四个月到六个月之间。
世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为：在婴儿4～6个月时，开始为他添加辅食最理想。在4个月前，宝宝应完全由母乳喂养，不必添加任何食物、水及其他饮料。当婴儿满4个月后，不论母乳分泌量的多少，都应开始给孩子添加辅助食品。
为什么选择这一时期添加辅食呢?从4个月开始，宝宝进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期。一般情况下，婴儿5、6个月开始对食物表现出很大的兴趣，此时添加辅食，宝宝乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。如果过早(4个月以前)添加辅食，因消化器官未发育成熟，会影响营养的消化和吸收，进而影响宝宝的健康。
辅食添加有原则
添加辅食时应遵循“由少到多、由稀到稠，由细到粗、由一种到多种”的原则，循序渐进。
婴儿4个月后，淀粉酶分泌量增加，可先添加米糊，从每日一汤匙开始，如果没有呕吐、腹泻及食欲不振等不良反应，可逐渐增加至一小碗。5个月时可改用粥或烂面条等淀粉类食品代替米糊，这样既补充了能量，又能锻炼孩子的咀嚼能力。
待宝宝习惯一种食物后再试着喂另一种。如果宝宝连续两天拒绝同一种食物，不宜勉强进食，可待日后再作尝试。
一般情况下，在婴儿到了四个月或六个月的时候就要开始为他添加辅食了。添加辅食一定要讲究循序渐进，否则只会欲速而不达。循序渐进说起来简单，要是真做起来又应该如何呢?其实添加辅食是有一个简单的原则的，那就是由少到多，由稀到稠，由细到粗，由一种到多种的原则。开始的时候应该少量为宝宝添加辅食，要添加一些流食，等宝宝适应之后，再逐步加大辅食的添加量，辅食的种类也可以逐渐多样化，如此循序渐进，给宝宝添加辅食的过程就能顺利很多。
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