香蕉鸡蛋羹

原料：

鸡蛋1个、香蕉1根、牛奶100毫升、枸杞少许

做法：

1、鸡蛋打匀备用。

2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好（如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但有是点麻烦），可以留几片做点缀，这个随意。

3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。

5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开。

营养小提示：

这个羹不必添加任何调味和添加剂，口感香滑清甜，不油不腻。

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