可选用芝麻、蜂蜜、银耳等为食物原料。制成银耳冰糖粥、百合粥等。
另外,秋天人体汗液蒸发教较快,易丢失一部分水溶性维生素,如维生素B、C等。因此,幼儿每天需要使用一些果汁、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等。根据我们的民间习俗,中秋节要吃月饼,而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿、豆沙等组成,营养非常丰富,内含多种营养素,具有强身滋补的作用,是秋季幼儿的一种较好的食物。最后,秋季有大量水果上市,还应该让孩子多吃些水果。
(编辑:赵春婷)
立秋后儿童饮食注意事项
经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。
1、清热解暑要继续
清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足孩子所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
2、寒凉饮食适当少
西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
3、少辛增酸益肝肺
爱吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。
幼儿饮食注意事项新发现
法国著名民意调查公司索福瑞公司4日出台的一项关于法国幼儿的饮食报告指出,法国3岁以下幼儿饮食成年化趋势严重,他们竟然和成年人一样大量吃比萨和薯条!而这些食物中一种叫做丙烯酰胺的物质含量超标,丙烯酰胺可导致基因突变,损害中枢和周围神经系统,而幼童的身体器官比较脆弱,抵御侵害能力差,长此以往,必将给儿童的健康带来危害。该调查报告综合了对法国713名3岁以下幼儿饮食的调查结果。报告指出,25%的法国儿童在1岁时就开始吃薯条,而且平均每星期吃一到两次;30%的法国儿童2岁开始吃香肠;13%的儿童1岁开始吃比萨和难以消化的蛋黄酱;12%的儿童从1岁开始喝苏打汽水,3岁时61%的儿童已经经常喝苏打汽水。法国15区的儿童医生卡特琳娜·罗曼表示,儿童吃以上食品会摄入超量的盐、糖和蛋白质,由于儿童食量小,吃了这些成人食品后,他们往往无法再吃下富含维生素的水果和蔬菜,容易营养不良(如何治疗营养不良),影响发育。她认为,儿童只有在4岁以后才能开始吃部分成人食品。另外,目前57%的法国3岁以下儿童在早上都会加餐,9%3岁以下儿童在夜间会吃一瓶奶。巴黎营养学家樊桑表示,儿童并不需要加餐,只要正常三餐就可以,否则过多摄入营养会影响新陈代谢从而增加成人后患糖尿病(如何治疗糖尿病)的几率。
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