一岁内的宝宝称为婴儿,由于他们的消化功能较脆弱,所以在饮食方面有一些禁忌。
一忌配奶太浓
这是因为奶粉中含有较多的钠盐,如不适当稀释,可因摄入过高的钠,增加血管负担,使血压上升,引起毛细血管破裂出血,导致抽筋和昏迷。此外,奶粉中蛋白质过浓会引起宝宝消化不良。奶粉正确的调制是按重量1:8或容量1:4稀释,前者更为精确。
二忌用豆奶喂养宝宝
豆奶虽含有较丰富的营养成份,价格便宜,但所含的蛋白质主要是植物蛋白,而且豆奶中含铝也比较多。若长期饮豆奶,可使体内铝增多,影响大脑发育。豆奶所含的钙、磷也较牛奶少,所以还是以牛奶喂养婴儿好。对牛奶过敏的,必须以豆奶喂养时,需及时添加鱼肝油、菜泥、鲜果汁、蛋黄等食品,以满足宝宝生长发育的需要。
三忌多喝饮料
不少家长把饮料作为宝宝补充水分的来源,其结果造成宝宝食欲减退,厌恶牛奶和正常饮食,还会使糖分摄入过多而虚胖,而且饮料中所含的人工色素和香精也不利于宝宝的生长发育。在炎热的夏季可以用牛奶、新鲜果汁补充水分,淡的菊花、芦根、金银花茶也不失为夏季解暑的饮料,但是婴儿还是以多喝白开水为好。
四忌吃蜂蜜
在百花盛开的季节,蜜蜂难免会采集一些有毒的植物花粉,这些花粉酿制成的蜂蜜就会使抵抗力弱的婴儿致病。此外,在土壤中常存在肉毒杆菌,若蜜蜂将染有肉毒杆菌的花粉带回蜂箱中,就会污染蜂蜜,引起婴儿类破伤风的疾病,所以婴儿不宜喂蜂蜜。
五忌吃过量的蛋
各种蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质,对婴儿生长有益,但过多食用会导致消化不良,大便中出现蛋白状奶块,食欲减退。建议适当用量为每天1岁半个蛋黄;1-1岁半,1个蛋;3岁以上2个蛋。
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婴幼儿饮食的五大禁忌
对于正常的婴幼儿,只要适当注意科学喂养,一般不会产生营养性疾患。但对于婴幼儿来说,其饮食特别要注意五忌:
一忌硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,因此,供给的辅食或饮食应软、细、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
二忌咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子嚼不烂,想帮帮忙。其实,这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,烹调时做到细、软、烂,婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐,咀嚼能力差,仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。
三忌饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食,保持充分合理的营养,在可能口瘀情况下,应使食物品种丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。这样,既可以增进孩子的食欲,又可达到平衡膳食的目的。
四忌盲目食用强化食品。当前,市场上供应的婴幼儿食品中,经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用,就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。
如遇几种食品中强化营养素是一样的,就只能选购一种,否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。
五忌强填硬塞。婴幼儿在正常情况下知道饥饱,当孩子不愿吃时,不要强填硬塞。中国有句俗话,抚养孩子要“三分饥饿,三分寒”,孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定,不要强迫孩子进食,否则,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良
忌咀嚼喂养婴幼儿饮食的五大禁忌
【导语】宝宝到了该加辅食的时候啦!告别了单一的母乳,宝宝的好奇心变的大了好多。一些新手妈妈还不知道如何给宝宝增加辅食,小编在这里就大致的和大家说一下给宝宝添加辅食中的一些禁忌。一忌,硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,因此,供给的辅食或饮食应软、细、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。二忌,咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子嚼不烂,想帮帮忙。其实,这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,烹调时做到细、软、烂,婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐,咀嚼能力差,仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。三忌,饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食,保持充分合理的营养,在可能口瘀情况下,应使食物品种丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。这样,既可以增进孩子的食欲,又可达到平衡膳食的目的。四忌,盲目食用强化食品。当前,市场上供应的婴幼儿食品中,经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用,就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。如遇几种食品中强化营养素是一样的,就只能选购一种,否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。五忌,强填硬塞。婴幼儿在正常情况下知道饥饱,当孩子不愿吃时,不要强填硬塞。中国有句俗话,抚养孩子要“三分饥饿,三分寒”,孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定,不要强迫孩子进食,否则,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良。
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