宝宝可以吃牛肉吗？
牛肉性温和，蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，是含铁量最高的肉类，同时富含核黄素、尼克酸、锌、硒以及维生素A、B等微量元素，适合生长发育期的宝宝，特别是6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝。
但牛肉的肌肉纤维较粗，所以给宝宝添加肉类时，要先添加更易咀嚼的鸡肉、猪肉，待宝宝适应后，再给宝宝吃牛肉。
牛肉怎么吃更营养？
对于宝宝来说，牛肉搭配番茄、胡萝卜、土豆等最佳。因为番茄和胡萝卜等都含有丰富的油溶性维生素，与牛肉一起炖，可以让这些维生素释放出来，而且炖出来的胡萝卜土豆绵软可口，非常适合宝宝食用。
此外，牛肉和菠菜搭配的营养价值也较高。牛肉内有很高的维生素和蛋白质，而菠菜能促进人体对这两种营养物质的吸收，两者搭配非常适合家中的儿童和老人食用。
Tips：不要给孩子喝牛肉汤，因为汤里大多溶出来的是脂肪，而牛肉中的钙等微量元素还是保留在牛肉和牛骨里，因此最好还是给孩子直接吃比较烂的牛肉。
如何给宝宝挑选优质牛肉？
一闻
新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。
二摸
一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;
二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手。次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手。变质肉严重粘手，外表极干燥。但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
三看
看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;
看肌肉，新鲜肉有光泽，颜色鲜红，红色均匀，冷冻的牛肉则呈现暗紫色或深红色;
看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
Tips：3岁内的宝宝，咀嚼和消化能力还不是很好，为了让宝宝更好的消化和吸收牛肉的营养，家长应给宝宝选择肉质细嫩的里脊肉，而且要将牛肉切的碎些，加工的很烂才行，可以做成菠菜牛肉粥、牛肉小丸子、西红柿炖牛肉等。
推荐食谱：菠菜牛肉粥
（适合7~8月龄的宝宝）
食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)
做法：
1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸;
3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉;
4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌;
5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可。
孕妇能吃牛肉吗吃牛肉宝宝会变黑是这样的吗
导读：吃牛肉宝宝皮肤会变黑是真的吗？老一辈的人说吃牛肉不好，宝宝皮肤会不白，许多孕妈咪是宁可信其有啊，担心宝宝不白，选择不吃牛肉。那孕妇到底可以吃牛肉吗？是否真如老一辈所说吃了会变黑？一起来听听专家怎么说。
孕妇能吃牛肉吗?其实之所以有这样的提问，是因为老一辈的人有这样的说法——他们认为孕妇吃牛肉，生下来的小孩就可能不会说话，也有的人说，孕妇吃牛肉，生下的宝宝就会变得很黑，那么到底孕妇可不可以吃牛肉呢？
那就让我们根据科学理论来解答孕妇是否能吃牛肉这个问题吧。根据有关的专家指出，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。
而依据牛肉的营养成分而言，我们也可以判断吃牛肉对于孕妇来说是否有益。事实上，孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。
而瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面的影响。充足的铁质，一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累;而另一方面，则能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。
如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
因此，孕妇是可以吃牛肉的，但是必须得注意吃牛肉的份量。
5个月的宝宝可以吃蛇肉吗
夏日到来，妈妈们想尽各种方法来预防和治疗宝宝的痱子。苏州妈妈网网友万万的妈妈听说吃蛇肉可以防痱子，对皮肤好，专门到市场上买蛇回来准备给煲汤或者弄成肉泥给宝宝吃。但是她又有疑问，发帖向大家询问宝宝是否能吃蛇肉。让我们一起来看看网友们的建议吧。妈网网友钱曦：宝宝还是喝汤吧。我也想买蛇，买不到啊！吃了皮肤好的，而且那味道真是鲜啊！妈网网友乖宝贝12：鸡皮疙瘩都起来了，怎么给宝宝吃啊？这种偏方还是要慎重。妈网网友七月小天使：我们五个月的时候连鱼都没吃过，更别说蛇了。我听我妈说是吃青蛙也不会长痱子。妈网网友小鱼游游：我们乐乐吃过的，肉么少一点意思意思好了，喝点汤好了。妈网网友yyq2007：小时候吃过，确实对痱子有预防作用，不过不知道5个月的宝宝能不能吃。妈网网友糖rabbit糖：还是不要吃了吧！蛇那种东西会不会有寄生虫或者细菌啊！大人都不怎么吃的，还给小孩吃，慎重点吧。妈网网友wiseyulei：我也听说吃蛇肉的，我妈也说要给宝宝喝蛇汤好的，皮肤白。妈网网友bplxx：现在环境差野生的东西寄生菌多的，一定要煮透。我小时侯被我爸骗说是鸭脖子吃过一次，说是排毒气不长疙瘩的，我吃的时候都7、8岁了，小宝宝没听说有吃的。妈网网友sucloudy：太小的，还是不要吃了吧。蛇处理不好吃下去麻烦大了。我弟就是吃了蛇脸上冒大浓胞。妈网网友milkyrabbit：那种东西都有寄生虫吧，有些寄生虫很难杀死的，进入人体会侵蚀人脑，好恐怖的，我连黄鳝都不吃的。妈网网友momeiqi：蛇有灵性的，还是别吃，我们以前有个生物老师说过，你在家里煮蛇汤，飘出来的香味会被其他蛇闻见，然后会爬来你家的~不知道真的假的，自那以后，我家就没吃了。对于宝宝吃蛇肉的问题，你是否还有更好的建议，一起来分享给你的姐妹吧。查看更多回帖，点击原帖链接：http://www.szmama.net/thread-143075-1-4.html（兼职编辑：晏紫妮）
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