我相信很多人都听说过“捏脊”,但给小儿捏脊,大家可能了解不多。那么小孩能捏脊吗?给小孩捏脊有什么好多?怎么捏?
捏脊原称“捏脊骨皮”,是中医防治小儿疾病的推拿手法,距今已有1700多年的历史。捏脊能促进宝宝生长发育、防治多种疾病的妙法。目前,许多医院儿科医师都用这种方法治疗厌食、消化不良、易感冒等小儿常见病,效果显著,简便易行,在家里就可以操作。给宝宝吃素食好处多多
多病宝宝应该多吃蔬果
多病的宝宝应该多吃素食素食是指植物性食品,如蔬菜、水果、谷物等。国外病理学家认为,一切疾病多数是从体液的酸中毒开始。
多病的宝宝,往往都呈酸性体质。
鸡鸭鱼肉等肉食品属酸性食物,吃多了会与体内的碱发生中和反应,使体液呈酸性,这样宝宝就容易生病。蔬菜、水果为碱性食物,可以中和体内过多的酸性物质,使人体酸碱平衡,增强体质,少生病。因此,多病的宝宝要多吃蔬菜和水果。
吃素会导致营养失衡吗?但是,提起吃素,特别是让宝宝吃素,年轻的爸爸妈妈一定会担心:这样会不会造成宝宝营养失衡呢?怎样才能补充宝宝原先在肉类食品中获得的营养呢?国外专门研究机构对此作了调查和研究。他们跟踪调查了食素宝宝和食肉宝宝的生长发育情况,结果表明,只要能为食素宝宝找到肉类食品中铁质和蛋白质的替代品,食素宝宝们的生长发育一样好。
宝宝从6个月开始,就需要补充蛋白质和更多的铁质了,蛋白质可以通过食用奶酪、酸奶、煮熟的鸡蛋、无添加剂的花生酱来获得;而铁元素的摄入则可以在牛奶、绿色蔬菜和各种豆类中获得。需要注意的是,给宝宝喂食的烹饪食物都要煮熟煮烂,特别是鸡蛋,一定要煮透。
当然,爸爸妈妈不一定非得把宝宝培养成一个素食者,但吃素对宝宝的成长的确不乏好处。
给宝宝多吃带鱼好处多
说带鱼中含有过高的胆固醇,最好不要吃。其实这种说法是不对的,带鱼身上可以说全身都是宝,宝宝吃了对他只有利而无害。
1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;
3.经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
4.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
多数人认为带鱼体表的银鳞有腥味儿,初步加工时都要将银鳞去除干净。其实所谓的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质:
一、不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,使头发乌黑光亮,是难得的美容秀发产品。
二、卵磷脂。可减少细胞的死亡率,能使大脑延缓衰老,被誉为能使人返老还童的魔力食品。
三、6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂,对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。
综上所述,带鱼的银鳞的确是个宝。银鳞怕热,在75℃的水中便会溶化,因此清洗带鱼时水温不可过高,也不要对鱼体表面进行过度的刮拭,以防银脂流失。
烹调最好采用清蒸、水煮或炖熬的方法,吃时连汤汁一起食用。如需煎炸,最好进行着衣处理,挂糊最宜,拍粉也可,但切忌清炸,否则其银脂会损失殆尽。
交给你一个吃的法子。
食谱原料:
带鱼,姜,花椒,葱,糖,醋,盐。
制作方法:
1.带鱼切段,抹少许盐巴,放入油锅里炸;(火不要太小,不然带鱼容易粘锅);
2.鱼炸好后,锅里流少许油,把炸好的带鱼放入锅中加适量的水、姜、花椒;
3.小火煮沸,倒入糖和醋;(放番茄浆也可);
4.中火慢慢熬,切记要翻扮带鱼直到汁熬浓为止;
5.汁浓后,起锅,加葱。
健康提示:
带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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