与宝宝一起动手做
宝宝到了两岁之后，自己动手的欲望大大增强，爸爸看报纸，他要帮着翻片儿，结果，把报纸撕了；妈妈剥豆，他觉得有趣，哗拉一下，刚剥好的豆子撒了满地……有些父母认为，孩子开始变得调皮了，总是捣乱。其实，这是孩子求知欲和自主性的真实显现。也有些父母，认为孩子什么也做不了，这也不让孩子动，那也不让孩子碰，结果孩子大了，什么都不会做，生活能力和工作能力都很差。还有一些父母虽然知道应该让孩子动手做，但是由于忙，总是三下两下就把什么都给做了，孩子没有机会。明智的父母会利用孩子开始要自己动手的时机培养孩子的动手能力，他们让孩子自己做并与孩子一起做，在动手中启发孩子的求知欲，培养孩子的才干，让孩子养成爱劳动的好品质，并进而促进孩子智力的发展。有些人会说，现在生活条件好了，又只有一个孩子当然舍不得让孩子干这干那了。但是只要观察一下就不能发现，一些发达国家，生活水准较高，但那里的儿童动手能力却并不差，这是由于，他们的父母推崇“自己动手”，从小就让孩子干，并同孩子一起干。再看看我国的情况也是这样，那些生活条件好而文化水平较高的父母，往往让孩子做自己力所能及的事情。这些孩子比之生活条件一般但被溺爱的孩子来说，他们的能力常常更强，知识面也更广。所以说，让不让孩子动手做，抽不抽出一定时间同小宝宝一起做，是衡量父母育儿观的一把尺子，我们可不要不及格哟。除了与孩子一起动手干些家务劳动外，父母还可以有意识地选择一些有趣的动手练习与孩子一起做。孩子都愿意到大自然中去，特别是2～3岁的小宝宝每次出门都会兴致勃勃，东张张、西望望，小眼睛不够使，他们还要不停地问，这是什么，那是什么?这当然是给孩子讲述各种知识的好时机，如果利用这一机会，并让孩子再动手做一些有趣的事，孩子会更加兴奋，学到的知识将记得更牢固。在带孩子出去郊游时，不妨先同孩子一起制一个纱网，并拿一个本子，在告诉孩子动植物名称、特征等时，可以让孩子收集一些标本。捕到的昆虫，让孩子观察一下它的特点，告诉孩子它有什么习性，将之带回家后，让孩子动手把它制成标本，当然，怎么做，大人要指导并参与的。也可以让孩子采集一些植物，夹在本里，回到家中，同孩子一起将之做成书签。这样会比单纯带孩子出门收益更大，孩子也会更显愉快。与孩子一起作些小手工也是很有趣的事。开始时，告诉孩子今天做什么，比如“小狗啃骨头”，然后，握住孩子的小手，教孩子怎么做，并让孩子自己用剪子剪直线和非关键处，作的步骤。一会儿，一件小玩艺就做成了，孩子会从动手中尝到成功的快乐。愿意自己动手的孩子在长大后，通常会成为有主见、判断力强、遇事果断、工作能力强的人，而凡事让父母包办的孩子往往长大后，缺乏个性、没有主见、办事能力低，遇到困难就退缩、疑惑乃至悲观失望。愿意动手的孩子往往较聪明，他们独立自主能力强，而那些依赖性强的孩子，动手时往往显得很笨拙，结果越笨，就越不愿干，越不干就越笨。试想，连手绢、内衣也不会洗的孩子，成人后又怎能成就大事?为了孩子的茁壮成长，让我们抽出一点时间教孩子动手做、与孩子一起动手做吧。
清明和宝宝一起动手做青团
清明时节，吃青团是江南一带的传统习俗。这种用艾草汁做成的绿色糕团，里面塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，满满都是春天的味道。马上就放假了，在家里亲自做青团味道一定很棒。
青团的皮一般用艾草来染色，如果不喜欢的朋友也可以使用其它的蔬菜来染色，关于陷料，可以根据自己的喜欢，放入甜或咸的食物，随意搭配!最好是即包即食，这样不会影响口感。
准备食材：糯米粉100克、菜汁70克、豆沙馅、澄粉。
制作过程：
1.绿色蔬菜焯水后，放入料理杯，同时加入少量的清水，用料理杯打成绿色菜汁，糯米粉倒入容器内，加上菜汁。
2.混合成均匀的面团，澄粉中加入开水，搅拌成团，将糯米粉面和澄面团，加入容器内，揉成均匀的面团。
3.充分揉均匀，成三光的面团，分成同样大小的小剂子，将小剂子按成片，放上豆沙球，慢慢用手推上去收口。
4.收好口之后，放在两掌之间，揉成光滑的青团坯子，做好的青团坯子，下边垫上一小片油纸，均匀的摆入蒸笼内，冷水上锅，蒸十分钟左右，即可出锅。
小提示：青团的食材之一是糯米，不要让孩子吃太多哟!
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